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Stichwort: Kalb
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Rezepte 691 bis 700 von 1152
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Rezepte 691 bis 700 von 1152
Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.37 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...
Kalbsschulter im Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.42 €
Schulter salzen, mit Pfeffer einreiben und in Bratpfanne mit etwas Öl rundum scharf anbraten. Fleisch aus Bratpfanne nehmen und Fett abschütten, Gemüse in derselben ...
Auberginen mit Zwiebeln - Badinjan ba Biaz
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.95 €
Auberginen waschen, schälen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Waschen und abtropfen lassen, in heißem Öl weich ...
Kräuterschnitzel mit Karottengemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >23.06 €
Die Schnitzel dünn plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Brotkrumen mit Parmesan, Zitronenschale und Thymian vermengen. Die Schnitzel in Mehl wenden, durchs ...
Balsamico-Nierchen mit Rosmarin
2 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.97 €
Nierchen der Länge nach durchschneiden und weiße Adern entfernen. Fein schnetzeln und in geklärter Butter kurz anbraten, auf einen Teller geben und ruhen ...
Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >53.74 €
EU-Bio: >54.53 €
Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. ...
Ossobuco (Lombardei)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >9.05 €
1. Fleischscheiben am Rand mit einem Messer einritzen, damit sich die Scheiben beim Garen nicht biegen. Fleisch waschen und trockentupfen. 2. Möhren, Sellerie, Lauch ...
Parmesanschnitzelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.21 €
Die Kalbsschnitzel auf der Arbeitsfläche auslegen und mit Klarsichtfolie decken. Mit dem Fleischklopfer oder einem Wallholz leicht klopfen. Die Thymianblättchen von ...
Pochierter Kalbsbraten mit Ratatouille-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >38.58 €
EU-Bio: >39.56 €
Rüebli und Stangensellerie rüsten und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Lorbeerblättern und Nelken bestecken. Den Knoblauch schälen, ...
Ragout Fin in Muschelschalen überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.98 €
Grill auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ragout Fin in eingefettete feuerfeste Förmchen geben - oder ganz stilecht - in echte Muscheln. Geriebenen Käse mit ...
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