Rezept 1051 bis 1065 von 1150
 | Kalbsbraten-Cornets mit griechischer Füllung(Trennkost) 2 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.77 € Für die Füllung, die Gurkenhälfte an der Röstiraffel reiben, salzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Leicht ausdrücken und mit den restlichen Zutaten |
 | Kalbsbrust mit scharfer Farce 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Brust wird blanchirt und, nachdem sie gut abgeleckt (abgetropft) ist, mit folgender Farce belegt: Etwas Kalbfleisch, vielleicht vom Blatt oder vom |
 | Kalbsbrust mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >16.30 € EU-Bio: >17.34 € Demeter: >17.36 € Spinat waschen, putzen und verlesen. 1/3 Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Fett andünsten. Tropfnass Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz, |
 | Kalbschnitzel in Rahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.80 € Die Schnitzel werden mit Salz und etwas Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie kräftig, um alles Mehl bis auf einen |
 | Kalbschnitzel mit gebackenen Brokkoliröschen 2 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.75 € Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, |
 | Gefülltes Kalbsfilet auf griechische Art - Skaltsotseta 8 Portionen Preise: Discount: 60.72 € EU-Bio: 63.74 € Demeter: 63.78 € Eine Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, den beiden Käsesorten und zwei geschälten und zerkleinerten Tomaten herstellen. Die Zutaten gut |
 | Kalbsfilet im Kartoffelmantel 2 Portionen Preise: Discount: 27.12 € EU-Bio: 27.29 € Demeter: 27.57 € Fleisch in vier Scheiben schneiden. Würzen. In der Hälfte Butterschmalz je Seite drei bis fünf Minuten braten. Kräuter waschen, hacken. Kartoffeln grob |
 | Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >4.12 € (*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni |
 | Kalbsfilet in der grünen Burg 4 Portionen Preise: Discount: >23.88 € EU-Bio: >20.87 € Demeter: >32.78 € Öl mit Zitronensaft und den Kräutern der Provence verrühren. Kalbsfilet in 2 Scheiben pro Person schneiden, darin wenden und eine Stunde ziehen lassen. |
 | Kalbsfilet in Ingwer-Walnuss-Soße mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.93 € Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Kartoffelpulver in kaltes Wasser (1) rühren und 5 Minuten quellen lassen. Brokkoli |
 | Kalbsfilet mit Honig-Mandel-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.11 € Den Brokkoli putzen und waschen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Brokkoli und Wasser zugeben. Leicht salzen und bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf |
 | Kalbsfilet pikant 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Den Honig, Pfeffer, Salz und den Senf verrühren und das Filet damit einstreichen und über Nacht ziehenlassen. Bei mittlerer Hitze anbraten. Das Filet mit |
 | Kalbsfilet unter der Schalottenkruste 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Das Kalbsfilet würzen, in Olivenöl anbraten, mit etwas Senf bestreichen, mit einigen in Olivenöl angeschwitzten Schalotten, den Scheibletten und geschrotetem |
 | Kalbsfrikassee (süddt.: eingemachtes Fleisch) 2 Portionen Preise: Discount: 5.35 € EU-Bio: 5.35 € Demeter: 5.60 € Menge mit 300g Fleisch ausreichend für 2-3 Personen Kalbfleisch mit kaltem Wasser und den Würzzutaten zum Kochen bringen. Gemüse putzen und zugeben. Zusammen |
 | Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.91 € Champignons waschen, vierteln und mit Zitronensaft beträufeln. Artischockenherzen abtropfen lassen und ebenfalls in vier Teile schneiden. Zwiebeln schälen und |
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