Rezept 1096 bis 1110 von 1150
 | Kalbsschnitzel ’en papillote’ (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.03 € In kleinen Pergamentpäckchen, ohne Zugabe von Fett, werden hier die Zutaten besonders schonend gegart. Als Beilage schmecken neue Kartoffeln. Den Backofen auf |
 | Kalbsschulter in Paprikasauce 2 Portionen Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >9.87 € Demeter: >9.93 € Suppengrün putzen, waschen und in Würfel schneiden. Lorbeerblatt, Wacholder und Fleisch in kochendes Salzwasser geben und ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote |
 | Kalbssteak mit Morcheln 2 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.48 € Demeter: >14.80 € Kartoffeln schälen, waschen, in sehr feine Streifen schneiden und trockentupfen. Frittierfett auf 180 Grad erhitzen und die Kartoffelstreifen darin 2 Minuten |
 | Kalbssteak mit Spitzkohl 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.70 € Fleisch kurz unter kaltem, fließendem Wasser waschen, trockentupfen. Danach mit Pfeffereinreiben und mit Zitronensaft beträufeln. Etwas ziehen lassen. In der |
 | Kalbssteaks mit Paprika und Pfeffersoße 2 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.69 € Die Paprikaschoten putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Das Fleisch abspülen und trockentupfen. Das |
 | Kalbssteaks mit Roquefortsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.86 € Roquefort mit weicher Butter vermengen. Mit Pfeffer und Cognac mischen. Die Fettschicht am Rand der Kalbssteaks leicht einschneiden. Das Fleisch salzen, im |
 | Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.30 € Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die |
 | Kalbsvögel 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.58 € Schnitzel mit Schinekenspeck belegen. Kalbsbrät, Sahne, Eigelb mit Knoblauch, dem Abrib der Zitrone und Thymian mischen, abschmecken. Masse auf den |
 | Kalbsvoressen (Kalbsgulasch) nach Schanfigger Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.96 € Kalbsvoressen (Kalbsgulasch) mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Mehl bestäuben und im heißen Öl gut anbraten. Zwiebeln, Gemüse und Knoblauch zum |
 | Kalbszunge mit Champignonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.06 € Kalbszunge unter fließend kaltem Wasser gründlich abwaschen. Abtropfen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Wein, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. |
 | Kalbszungensalat Försterliesl mit Waldpilzen 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.94 € Zutaten mit 700g Zunge für 6-7 Pers. als Vorspeise, für 3-4 Pers. als Hauptgericht. Zunge in Bouillon leicht erwärmen und bis vor dem Aufschneiden |
 | Karlsbader Rahmgulasch 2 Portionen Preise: Discount: 14.70 € EU-Bio: 14.86 € Demeter: 15.35 € Fleisch würfeln. Zwiebeln schälen und hacken. Rosmarinnadeln abzupfen. Fleisch im heißen Schmalz anbraten. Zwiebeln und Rosmarin zufügen, mitbraten. Mit |
 | Karotten-Adrios 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Bouillon aufkochen, Karotten beigeben und in 10 bis 15 Minuten garkochen. Kochflüssigkeit vollständig verdampfen lassen, mit dem Mixstab pürieren, erkalten |
 | Kutteln in Apfelwein (Tripes au cidre) 4 Portionen Preise: Discount: >6.60 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >6.92 € Das Gemüse putzen und zurechtschneiden. Einen Topf mit Zwiebeln und Möhren auslegen. Die geschnittenen Kutteln und die Kalbsfüsse darauflegen. Mit Brühe und |
 | Lasagne mit Lammfilet 4 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >16.85 € 1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken und dahinein Eier, Olivenöl, Salz geben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten; |
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