Rezept 1126 bis 1140 von 1150
 | Scaloppine al limone - Zitronenschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.29 € 1. Schnitzel waschen und trockentupfen. Zitronenschale, -saft und 2 Esslöffel Olivenöl verrühren. Über die Schnitzel gießen. Abgedeckt ca. 30 Minuten |
 | Schinkentaschen nach Genferart 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.89 € Gratinform ausbuttern. Die geschälten rohen Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Fleischbrühe zugedeckt 5 Minuten kochen, leicht würzen, Rahm, |
 | Schnitzel in Folie 1 Portion Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Schnitzel von Fett und Sehnen befreien, gut abtropfen, würzen und in gefettete Alufolie einwickeln. Im Topf mit Wasser 30 Minuten gar kochen. Tip: Gemüse und |
 | Schwedisch kochen: Robertos Kalbsrouladen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.84 € Die Kalbsrouladen so dünn wie möglich klopfen und halbieren. Die Pilze fein hacken und mit Schweinehack, Käse, zerbröseltem Brot, Ei, Petersilie, Salbei, |
 | Spargel-Brokkoli-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >14.96 € EU-Bio: >13.62 € Demeter: >23.37 € Den Spargel schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und lässt ihn auf kleiner Flamme 17 Minuten |
 | Spargelröllchen ’Kabinett’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.00 € Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken |
 | Spätzle mit Kalbfleisch-Ragout und Spitzmorcheln 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.94 € Den gewaschenen Wirsing entblättern, kurz blanchieren und in Quadrate schneiden. Das Fleisch in Würfel schneiden und in einem Topf in Öl anbraten. In der |
 | Spezzatino con zucchine (Kalbsragout mit Zucchini) 6 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >5.10 € Kalbfleich in kleine Würfel schneiden. Selleriestangen, Möhre, Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Kartoffeln schälen, in kleine Würfelchen schneiden. In |
 | Spreewälder Roulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.54 € Die Schnitzel leicht klopfen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Das Kalbsbrät mit Eigelb verrühren, das kleingewürfelte Gemüse dazugeben und mit den |
 | Steak Astoria 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.36 € Das Kalbfleisch mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne Butter zerlassen und das Fleisch schnell auf einer Seite bräunen. Bevor Sie es |
 | Marinierte Kalbsrouladen 2 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Eine Marinade aus fein geschnittener Frühlingszwiebel, gehackter Petersilie, Zucker, Sojasoße und Creamsherry bereiten. Die Kalbsrückenscheiben salzen und |
| Ossobuco nach Lucca-Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.61 € Das Fleisch mehrmals einschneiden, mit gepreßtem Knoblauch einreiben. Tomaten brühen, häuten, in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Fleischscheiben |
| Kalbsleber mit Roter Bete und Schalotte 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.43 € Rote-Bete-Knollen waschen, abtupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad (Gas |
 | Stifado (aus Kalbfleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >25.56 € EU-Bio: >26.03 € Demeter: >25.64 € Kalbfleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken hinzufügen. Fleisch im Kühlschrank über |
| Kalbsrolle im Blätterteig 6 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >12.44 € In der Butter das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. Mit dem Mehl bestäuben und noch einmal sautieren. Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen |
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