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Stichwort: Kalb
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Rezepte 781 bis 790 von 1152
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Rezepte 781 bis 790 von 1152
Rührei-Milanese-Schnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: ~50.24 €
EU-Bio: ~51.68 €
Demeter: ~51.70 €
Die Kalbsschnitzel unter Klarsichtfolie dünn klopfen, salzen und pfeffern. Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Den Käse grob reiben. Den Rucola waschen und in ...
Zwiebelröllchen mit Kalbshack
4 PortionenPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.64 €
Die Zwiebeln schälen. Reichlich Salzwasser aufkochen und die Zwiebeln 15 Minuten kochen lassen. Herausheben und kalt abschrecken, abtropfen lassen. Die Semmelbrösel ...
Kalbshaxen in Lorbeermilch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.90 €
Kalbshaxen (je ca. 1 kg) beim Metzger vorbestellen Für die Marinade, Lorbeerpulver, Senf, Paprika, Pfeffer, Sojasauce, Schalotte und Olivenöl verrühren, Fleisch ...
Involtini vom Kalb, Gefüllt mit Tomaten, Ricotta und Kartoffelwürfel
4 PortionenPreise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.54 €
Demeter: >11.31 €
Involtini Den Kalbsrücken in 8 Stücke zu jeweils 80 g abwiegen und portionieren. Unter einer Folie - damit die Fasern des Fleisches nicht reissen - die einzelnen ...
Kalbsgeschnetzeltes mit Kräutersaitlingen
2 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >9.60 €
Die Kräutersaitlinge klein schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Aus der ...
Kalbsfilet im Kartoffelmantel
2 PortionenPreise:
Discount: ~24.49 €
EU-Bio: ~27.37 €
Demeter: ~27.61 €
Fleisch in vier Scheiben schneiden. Würzen. In der Hälfte Butterschmalz je Seite drei bis fünf Minuten braten. Kräuter waschen, hacken. Kartoffeln grob reiben. ...
Geräucherte Kalbskeule
1 RezeptPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.56 €
Eine Kalbskeule reibt man mit 25 Stück fein gestossenen Wacholderbeeren, 18 dkg Salz und einer Prise Salpeter tüchtig ein. Auch einen Kaffeelöffel klaren Zucker kann ...
Berliner Leber mit Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.73 €
Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen. Äpfel und Zwiebeln in Ringe schneiden. Speckscheiben knusprig braten und warm stellen. Etwas Butterschmalz erhitzen, Apfel- ...
Kalbsrahmgulasch mit Dinkelnockerln
4 PortionenPreise:
Discount: ~0.47 €
EU-Bio: ~0.47 €
Demeter: ~1.33 €
62 1/2 ml Öl 30 Gramm Edelsüßes Paprikapulver 1 Teel. Tomatenmark 1 Ltr. Rindssuppe 1/4 Ltr. Sauerrahm 2 ...
Einfach: Toskanischer Brotsalat mit Gefüllten Kalbsröllchen-Panzanella mit Involtini
4 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.10 €
Demeter: >9.33 €
Von den Tomaten die Blütenansätze keilförmig herausschneiden. Tomaten blanchieren, abschrecken, häuten, vierteln und entkernen. Tomatenfleisch in 5 cm große Stücke ...
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