Stichwort: Kalb     
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Rezepte 801 bis 810 von 1152

Kalbsröllchen alla Milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.82 €
Schnitzel sehr dünn klopfen. Bratwürstchen enthäuten und die Fülle zerkleinern. Austernpilze putzen, fein hacken, einen Esslöffel öl erhitzen und Pilze darin ...

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Kalbsherz gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Demeter: ~10.21 €
Das Herz muss vom Fett und den Sehnen befreit und gewaschen werden. Abtupfen und innen aushöhlen. Mit Salz einreiben. Den Speck in hauchdünne Streifen schneiden ...

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Kalbskopf an Weißwein Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.90 €
1. Die Fleischstücke gut waschen und in siedendem Salzwasser während 5 Minuten blanchieren. Abgießen und in einem Sieb nochmals gründlich mit kaltem Wasser ...

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Koteletts in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.99 €
Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Zwiebeln oder Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Bratspeckscheiben in Streifchen schneiden. Die ...

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Gefülltes Kalbsfilet auf griechische Art - Skaltsotseta

8 Portionen
Preise:
Discount: ~61.79 €
EU-Bio: ~63.86 €
Demeter: ~63.70 €
Eine Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, den beiden Käsesorten und zwei geschälten und zerkleinerten Tomaten herstellen. Die Zutaten gut durchrühren ...

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Kalbsbrustschnitten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.69 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Schmoren: ca.1 1/2 Std. Fleisch beidseitig mit Senf bestreichen, beidseitig je 1 Salbeiblatt unter der Schnur ...

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Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.96 €
Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die Gemüse ...

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Gekochtes Kalbsschwanzragout mit gebratenen Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.87 €
Für den Kalbsschwanz das Gemüse schälen und in _ cm große Stücke schneiden. Kalbsschwänze mit einem Ausbeinmesser oder einem spitzen, scharfen Messer in seine ...

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Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kräuterschaumsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.53 €
Schalotte in reichlich Butter glasig sautieren, mit dem Wein ablöschen, Thymian und eine Triebspitze Liebstöckel dazugeben und um die Hälfte einkochen. Fond angießen ...

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Kalbsragout auf Burgunder Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.60 €
EU-Bio: >17.34 €
Demeter: >17.92 €
Das Fleisch in Stücke teilen (Gulaschgrösse), salzen, pfeffern. In heißer Butter in der Bratpfanne anrösten. Dann mit den gehackten Zwiebeln und den Pilzen in den ...

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