Stichwort: Kalb     
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Rezepte 791 bis 800 von 1152

Scaloppine al limone - Zitronenschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.91 €
EU-Bio: >40.51 €
Demeter: >40.43 €
1. Schnitzel waschen und trockentupfen. Zitronenschale, -saft und 2 Esslöffel Olivenöl verrühren. Über die Schnitzel gießen. Abgedeckt ca. 30 Minuten marinieren. ...

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Kalbfleisch in Stachelbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.40 €
EU-Bio: ~29.37 €
Demeter: ~29.55 €
Das Kalbsfleisch in 1 Liter kaltem Salzwasser aufsetzen, etwa 45 Minuten auf kleiner Hitze leise kochen lassen. Die Butter in einem Schmortopf heiß werden lassen, das ...

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Kalbsbries in Pergamentpapier*

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >8.68 €
*Ris de Veau en Papillotes Die Kalbsbriesscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter bei mittlerer bis schwacher Hitze zerlassen, ...

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Kalbsbraten mit Morchelsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >54.45 €
EU-Bio: >54.39 €
Demeter: >54.56 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Braten: ca.1 1/4 Std. Fleisch ca. eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Bratbutter im Brattopf in der ...

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Kalbs-Involtini mit Käse-Pilz-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.38 €
Champignons mit einer Gemüsebürste putzen. Zwiebeln schälen. Pilze und Zwiebeln würfeln. Vom Butterschmalz nur 20 g erhitzen. Gemüsewürfel darin drei Minuten ...

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Kalbshaxenragout mit Kapern und Schalotten

10 Portionen
Preise:
Discount: >45.85 €
EU-Bio: >45.71 €
Demeter: >45.82 €
Die Haxenscheiben waschen und trockentupfen. Die Haut ringsherum mit einem scharfen Messer einritzen, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz (I) in ...

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Lübecker Schwalbennester

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.17 €
EU-Bio: >33.50 €
Demeter: >33.55 €
Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. Darauf jeweils 1 Sch. gekochten Schinken und Käse legen. Hartgekochte Eier abpellen, auf den Käse ...

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Kalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >6.02 €
Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter anschwitzen ...

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Spazzatino die vitello al latte (Milchgulasch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.03 €
EU-Bio: >14.87 €
Demeter: >15.29 €
Das Fleisch unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebenen ...

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Münsterländer Töttchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.75 €
Den Kalbkopf gut waschen. Den gewaschenen Porree in Ringe schneiden. Den Sellerie schälen, waschen und würfeln. Den Kalbskopf, das Herz, das Suppengemüse, 2 Zwiebeln ...

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