Stichwort: Kalb     
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Rezepte 841 bis 850 von 1152

Pochierter Kalbsbraten mit

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.22 €
Wasser mit Knochen und Gewürzen ankochen und abschäumen. Braten einlegen und 90 bis 120 Minuten garziehen lassen. Fleisch warm servieren oder im Fond abkühlen lassen ...

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Kalbsrücken mit Rhabarber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >7.14 €
Anleitung: Weißwein, Zitronensaft und Ahornsirup erwärmen, auflösen und in die Spritze füllen. Die Lösung erkalten lassen und mit möglichst vielen Einstichen in ...

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Kalbsschnitzel in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.02 €
:Pro Person ca. : 422 kcal :Pro Person ca. : 1767 kJoule Das Fleisch von jeglichem Fett befreien. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten. Das Tomatenpüree, ...

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Polenta-Gratin mit Kalbsfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >10.57 €
1 Ltr. Wasser mit 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz zum Kochen bringen. Polenta langsam einrieseln lassen, dabei ständig mit einem Holzspatel rühren. Bei schwacher ...

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Geschmorte Kalbsbeinscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >3.90 €
Öl in einem Bräter erhitzen. Beinscheiben waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im heißen Öl kräftig anbraten. Knoblauch schälen, würfeln, mit ...

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Involtini di vitello

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.35 €
Sauce: Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Tomaten und Salbei beigeben, würzen, aufkochen. Hitze reduzieren,Sauce zugedeckt ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Pilz-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.20 €
EU-Bio: ~15.10 €
Demeter: ~14.23 €
Die Zwiebel fein würfeln und in Butter glasig andünsten. Fleisch schnetzeln, kurz in den Zwiebeln anbraten. Pilze zufügen und 1 bis 2 Minuten mitbraten. Fleisch ...

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Kalbsleber auf Mostschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >20.49 €
Demeter: >21.50 €
Leber gut säubern, dabei alle Sehnen sowie feinen Häutchen entfernen. Leber in Scheiben schneiden. Mit Pfeffer und Aromat würzen, jedoch nicht salzen. In der Butter ...

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Gefüllte Auberginen auf persische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.82 €
Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Lauch und Basilikum feinhacken und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Thymian und Tomatenpüree zugeben und leicht ...

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Endivien-Apfel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.71 €
EU-Bio: ~7.69 €
Demeter: ~7.74 €
Endiviensalat vom Strunk befreien und von den Blättern die dicken Rippen herausschneiden. Salat waschen und trockenschleudern. Apfel waschen, entkernen und würfeln. ...

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