Stichwort: Kalb     
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Rezepte 861 bis 870 von 1152

Kalbsgeschnetzeltes auf Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >6.98 €
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln und Öl hineingeben und etwa 12 Minuten sprudelnd kochen lassen. In der Zwischenzeit die ...

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Vitello Tonnato - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.70 €
EU-Bio: >18.70 €
Demeter: >18.27 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...

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Piccata (Kalbsschnitzel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >16.82 €
Demeter: >16.82 €
1) Zitronenschale, fein geschnittenen Knoblauch und Petersilie mischen. Schnitzel würzen und in Mehl wenden, im erhitzten Butter-Olivenöl- Gemisch von beiden Seiten ...

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Spargel-Broccoli-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.58 €
EU-Bio: >15.03 €
Demeter: >24.49 €
Zubereitung: Den Spargel schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Danach gibt man ihn in gesalzenes kochendes Wasser und lässt ihn auf kleiner Flamme 17 ...

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Gefülltes Kalbskotelett mit Gemüse-Spaghettisalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.94 €
Für die Füllung den Mozzarella gut abtropfen lassen und trocken tupfen. Mozzarella in 4 Scheiben schneiden. In die Kalbskoteletts eine Tasche schneiden und jeweils 1 ...

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Weiß-blaue Kalbs-Käsewurst mit Frisée Feigensenf und Hutzelbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >6.02 €
Kalbsschulter, grünen Speck und Eis ca. 2-3 Minuten kuttern (Mulinette oder Metzger fragen). Die Kräuter und Gewürze hinzugeben, vermengen und kühl stellen. Den ...

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Kalbsrouladen mit Rosinensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.03 €
Die Rouladen abbrausen, trockentupfen und flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Rosinen mit Pistazien, Mandelstiften, Ei und Koriander vermengen. ...

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Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.02 €
Die Niere von Sehnen und Strängen befreien, gut putzen und in der Milch rund eine Stunde ziehen lassen. Aus der Milch nehmen und entweder in Scheiben schneiden, oder ...

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Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.16 €
EU-Bio: >16.08 €
Demeter: >16.35 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...

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Kalbfleisch-Lnvoltini mit Tomatenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.52 €
EU-Bio: >37.66 €
Demeter: >37.53 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Mozzarella trockentupfen, längs halbieren und die Hälften in je 4 gleich große Stücke ...

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