Stichwort: Kalb     
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Rezepte 851 bis 860 von 1152

Riesling-Schnitzel mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.22 €
EU-Bio: >36.20 €
Demeter: >36.20 €
Die Kalbsschnitzel flachklopfen. Das Butterschmalz in einer großen schweren Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel darin pro Seite 1-2 Minuten anbraten und ...

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Gebackene Fleischkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.71 €
EU-Bio: ~9.79 €
Demeter: ~12.94 €
(*) Für Förmchen von 1.5 dl Inhalt Die Champignons rüsten, in Zitronenwasser waschen, abtrocknen, und fein hacken. Die Butter erhitzen, gehackte Zwiebel darin ...

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Doppelte Kalbskotelett an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.90 €
Vom Metzger an jedem Kotelettstück den einen Knochen herausschneiden lassen, damit man das Fleisch flacher drücken kann. Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine ...

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Kalbsrollbraten gefüllt mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.20 €
EU-Bio: >19.25 €
Demeter: >19.60 €
Kalbfleisch salzen und pfeffern. 2/3 der Zwiebeln schälen, würfeln und zusammen mit dem Meerrettich und der Hälfte der Kräuter auf das Kalbfleisch streichen. Für ...

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Kalbschnitzel mit gebackenen Brokkoliröschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.45 €
Zubereitung: Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und ...

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Spargelröllchen ’Kabinett’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.59 €
Spargel putzen und die Enden abschneiden. In Salzwasser mit etwas Zucker und der Butter kurz blanchieren. Rouladen abspülen, trockentupfen und mit dem Schinken ...

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Costolette di vitello alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.34 €
* Kalbskotelett nach Mailänder Art 1. Das Brot ohne Rinde zu groben Bröseln zerreiben, mit Parmesan vermischen. 2. Eier verschlagen, die Koteletts kalt waschen, ...

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Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.82 €
Ossobuco alla casalinga con risotto all zafferano (Kalbshaxen nach Hausmacherart mit Safranrisotto) Risotto: siehe Rezept 'risotto all zafferano' Die klassische ...

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Kalbskotelett ’double’ mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat

3 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.66 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...

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Kalbsfilet mit Rosmarinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.44 €
1. Mehl und 10 g Butter verkneten und in das Gefriergerät stellen. Schalotten fein würfeln, Knoblauch hacken. Filets salzen und pfeffern. Im Butter-Öl-Gemisch von ...

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