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Stichwort: Kalb
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Rezepte 871 bis 880 von 1152
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Rezepte 871 bis 880 von 1152
Ossobuco - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.71 €
Die Kalbshaxenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und in einem flachen großen Topf mit etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Dann das gewürfelte Röstgemüse, ...
Pappardelle mit Kalbfleisch-Marsala-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.54 €
EU-Bio: ~15.94 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Möhre schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons putzen, kurz abbrausen und grob hacken. Das ...
Pot-au-feu
8 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >4.17 €
Die Poularde waschen und trockentupfen. Poularde, Tafelspitz und Kalbshaxe rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben, Bei den Haxenscheiben den Fettrand mehrmals ...
Rehsuppe extrafein
1 RezeptPreise:
Discount: >17.46 €
EU-Bio: >18.59 €
1 kg Kalbfleisch, in kleine Würfel geschnitten, und ein zerschlagener Kalbsfuss werden mit 3 Liter Wasser auf den Herd gestellt und ganz weich gekocht, so dass man das ...
Safrancremesuppe mit Kalbsbries*
4 PortionenPreise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >8.29 €
*Creme de Safran au Ris de Veau Das Bries in der Gemüsebrühe und dem Wein aufkochen. Vom Herd ziehen und in der Brühe abkühlen lassen. Das Bries sorgfältig putzen ...
Spazzatino die vitello al latte (Milchgulasch)
4 PortionenPreise:
Discount: >14.74 €
EU-Bio: >14.87 €
Das Fleisch unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebenen ...
Vitello Tonnato
4 PortionenPreise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.33 €
Den Thunfisch zusammen mit der Mayonnaise, den Sardellen und der Hälfte der Kapern pürieren. Mit etwas Sahne oder Kochsud (siehe Tipp) verdünnen, so dass eine cremige ...
Wedelebock-Topf (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.94 €
EU-Bio: >13.45 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...
Wiener Schnitzel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.71 €
Kalbsschnitzel gut klopfen, am Rand einschneiden, salzen und beide Seiten in Mehl eintauchen. In einem tiefen Teller Eier, Öl (I) und Milch gut verrühren. Die ...
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