Stichwort: Kalb     
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Rezepte 911 bis 920 von 1152

Zürcher Zouftschriibertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.88 €
Kartoffeln in Butterfett weich braten. Gemüse separat andämpfen, mit wenig Fleischbrühe ablöschen, weich kochen. Kartoffeln salzen und alles schön anrichten. Das ...

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Gefüllte Zucchiniblüte mit Bruschetta und Blütensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >8.78 €
Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Kalbsbries enthäuten, wässern und in Salzwasser mit gespickter Zwiebel ca. 20 Minuten pochieren. Anschließend das Bries ...

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Marinierter Kalbsbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.78 €
(*) entweder selbst im Ofen gebraten und rosa in dünne Scheiben geschnitten oder fertig beim Metzger gekauft Die Bratenscheiben locker auf einer Platte arrangieren. ...

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Kalbfleischtopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.78 €
Die Zwiebel halbieren, jedoch nicht schälen. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. Dann mit Nelken bestecken. Die Suppenknochen unter ...

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Kalbskoteletts mit Hirn

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.40 €
Kotleti is teljatini s sousom is mosgow Kalbskoteletts waschen, trockentupfen, salzen und pfeffern und in heißer Butter von beiden Seiten anbraten. In eine feuerfeste ...

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Gefüllte Kalbsbrust (3)

6 Portionen
Preise:
Discount: >25.26 €
EU-Bio: >24.43 €
Demeter: >24.71 €
Großmutters Klassiker, raffiniert zubereitet: Gefüllte Kalbsbrust mit Reis, gerösteten Pinienkernen, verschiedenen Kräutern und Sbrinz. Reis in der Bouillon weich ...

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Kalbskotelett mit Quark und Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.37 €
Die Koteletts so einschneiden, dass eine tiefe Tasche entsteht. Die Zwiebel fein hacken und in Butter fünf Minuten anziehen lassen. Das Basilikum kleinschneiden, zu ...

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Kalbsrouladen mit Pilzfüllung

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.04 €
EU-Bio: >18.22 €
Demeter: >18.13 €
Kalbsschnitzel leicht klopfen und mit Jodsalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Suppengemüse putzen, waschen bzw. schälen und klein schneiden. Die Tomate ...

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Gewoktes Zucchini-Paprikagemüse mit Kalbfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >6.60 €
So wird's gemacht: Reis in Salzwasser bissfest kochen, in wenig zerschmolzener Butter anschwenken. Zucchini zuerst in Scheiben, dann in Streifen schneiden Kalbfleisch in ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen

6 Portionen
Preise:
Discount: >48.83 €
EU-Bio: >50.79 €
Demeter: >55.39 €
Brötchenwürfel mit Milch und Eiern in einer Schüssel vermischen. Schalottenwürfel in heißer Butter andünsten, Schinken, Champignons und Pfifferlinge zugeben und ...

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