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Kaninchen mit Jungem Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.02 € 1. Kaninchen zwischen den Gelenken in je 2 Keulen und Vorderläufe zerteilen. Aus dem Rückenstück Nieren und Leber herauslösen. Nieren aus dem Fettmantel | |
Kaninchen mit Koriandergrün 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.58 € Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl in einem schweren Schmortopf erhitzen, den gestossenen Koriander zugeben. Die Keulen darin von beiden | |
Kaninchen mit Morcheln im Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >30.00 € EU-Bio: >30.56 € Demeter: >30.34 € 1. Einen Römertopf 30 Minuten in kaltem Wasser wässern. Kaninchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin bei | |
Kaninchen mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.32 € Die Bratbutter in einem Schmortopf erhitzen. Sobald sie heiß ist, die Zwiebel hineingeben und kurz durchdämpfen; die Kaninchenstücke in den Topf geben und auf | |
Kaninchen mit Peperoni - Coniglio Coni Peperoni 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.34 € Das Kaninchen in Stücke schneiden und über Nacht in Milch einlegen. Die Butter mit 2 Essl. Öl erhitzen und die Kaninchenstücke darin zusammen mit dem Rosmarin | |
Kaninchen mit Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.11 € Kaninchenteile waschen, abtrocknen, 24 Stunden samt Thymian und Lorbeerblättern in Buttermilch beizen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. | |
Kaninchen mit Salbei-Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.60 € 1. Die Kaninchenteile kalt abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen. Den Speck klein würfeln. Die Zwiebel schälen und streifig schneiden. Das Öl in einem | |
Kaninchen mit Senf und Estragon 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.70 € Kaninchenteile salzen, pfeffern und in einer Pfanne in heißem Öl rundherum anbraten. Teile herausnehmen und mit Senf bestreichen. In eine Kasserolle legen und | |
Kaninchenbraten wie Wild. 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.27 € Das Kaninchen wird abgehäutelt, mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. Dann legt man es in ein passendes Geschirr, gibt etwas kleingeschnittenes | |
Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout 2 Portionen Preise: Discount: >18.26 € EU-Bio: >19.23 € Demeter: >19.27 € Die Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren und dann auch in Rauten | |
Kaninchenfilets mit Schwarzwälder Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.39 € Filets pfeffern und salzen, mit den Schwarzwälder-Schinken-Scheiben umwickeln und mit den Spicknadeln zustecken. In einer Pfanne in Öl von allen Seiten gut | |
Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.60 € (Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux) Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schälen und den Speck würfeln. Die | |
Kaninchengeschnetzeltes mit Salbei und Tomate 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.28 € Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden. Tomaten häuten, achteln und entkernen. Den Kaninchenrücken in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und | |
Kaninchengröstl Mit Honigkraut Von Gelben Rüben 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.09 € Für die Pfeffersauce das Öl in Sauteuse (16 cm Durchmesser) erhitzen und die Pfefferkörner darin anrösten. Mit Wein und Portwein ablöschen und mit | |
Kaninchenkeule in Chilisauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.13 € Zubereitungszeit: Etwa eineinhalb Stunden. Zubereitung: 1. Die Keulen salzen, in heißem Öl anbraten und Lorbeer sowie Rosmarin zugeben. Rotwein dazugießen, |
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