Rezept 406 bis 420 von 1040
 | Königlicher Hase 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.99 € Zunächst die Salbeiblätter fein hacken und die Hasenfilets darin wälzen, dann die Filets mit groben Pfeffer würzen, etwas Olivenöl darüber gießen und |
 | Köstritzer Kaninchen 1 Rezept Preise: Discount: 20.09 € EU-Bio: 21.08 € Demeter: 21.51 € Kaninchen portionieren und mit Salz und Pfeffer gut einreiben. Mit dem Speck und der Butter gut anbraten, herausnehmen und warm stellen. Im Bratfett |
 | Kürbischutney mit Kaninchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.22 € Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann drei gewürfelte Schalotten, eine gepresste |
 | Ländliches Wildkaninchen in Cidre 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Die Butter im heißen Olivenöl schmelzen lassen und die Kaninchenteile darin rundum knusprig anbraten. Schalotten, Lorbeerblatt, Thymian ganz dazugeben, das Mehl |
 | Landnudeln mit Fasanenbruststreifen 4 Portionen Preise: Discount: >15.76 € EU-Bio: >16.12 € Demeter: >16.15 € Pilze rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem breiten Topf Öl (I) erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pilze, Thymian und |
 | Lapin En Cocotte Au Bleu Des Causses - Kaninchen in Blauschimmel-Käse-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.86 € Das Kaninchen in Stücke zerteilen. In einem Bräter Olivenöl und Butter erhitzen. Die Kaninchenstücke anbraten, aus dem Topf nehmen, warm stellen. Schalotten-, |
 | Lauwarmer Kaninchensalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Die Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In einen Bräter Olivenöl (1) geben, die Keulen hineinlegen. Die Möhren putzen, längs halbieren und schräg in etwa 4 |
 | Leberravioli in Wildkraftbrühe 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.49 € Für den Teig die Eier mit dem Salz verschlagen, die restlichen Zutaten zugeben und glatt verarbeiten. Den Nudelteig in Folie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen |
 | Lehmanns Rehroulade 4 Portionen Preise: Discount: >17.16 € EU-Bio: >17.07 € Demeter: >17.68 € Aus der Rehkeule vier Doppelscheiben schneiden. Knochen und Feinabschnitte für die Sauce beiseite legen. Abschnitte im Mixer zerkleinern. Danach die geputzten |
 | Lqnia maa zbib, Hase mit Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: >27.24 € EU-Bio: >28.93 € Demeter: >29.37 € Den Hasen ausnehmen, gründlich waschen und in Stücke zerteilen. In einem Topf die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. Die Zwiebeln |
 | Mallorquinisches Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.84 € Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber auslösen und beiseite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe auslösen. Keulen in je 2 gleich |
 | Mangochutney mit Kaninchenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Schalotte, Knoblauchzehe und Ingwer schälen und auf einer feine Reibe zu Mus reiben. Die Korianderblätter in feine Streifen und die Lauchzwiebel inklusive Grün |
 | Marinierte Wildschweinfilets mit römischen Nocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.38 € l. Milch und Salz im Topf aufkochen. Grieß einstreuen und bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 3-4 Minuten garen. Grieß vom Herd nehmen und 5 Minuten |
 | Marinierter Rehrücken 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.70 € Den Rehrücken häuten. Entlang des Rückgrats an beiden Seiten so einschneiden, dass sich die Filets aufklappen lassen, aber noch mit den Rippenenden verbunden |
 | Mariniertes Kaninchenragout mit Zwiebelchen und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 21.10 € EU-Bio: 21.52 € Demeter: 21.58 € Für die Marinade den Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Rosmarinnadeln fein hacken. Alle diese Zutaten mit |
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