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Stichwort: Wild
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Rezepte 641 bis 650 von 1043
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Rezepte 641 bis 650 von 1043
Kaninchenrücken Mit Kirschen Gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.83 €
Den Kaninchenrücken so entbeinen, dass beide Rückenstränge mit Bauchlappen zusammenhängen. Knochen für die Sauce zerkleinern, in Öl anrösten. Gemüse würfeln, ...
Landnudeln mit Fasanenbruststreifen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.86 €
EU-Bio: >17.99 €
Pilze rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einem breiten Topf Öl (I) erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pilze, Thymian und Rosmarin ...
Medaillons vom Reh mit Johannisbeersauce
8 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.13 €
Den Rehrücken parieren und das Fleisch auslösen. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. Für den Wildfond den Rücken in kurze Stücke zerteilen und mit den ...
Reh im Briochemantel
2 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.60 €
Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, Tomatenmark ...
Rehragout mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >8.77 €
Die Möhren, den Sellerie und die Zwiebeln grob würfeln. Fleisch salzen und pfeffern und im Öl rundherum anbraten. Das Gemüse mit Lorbeer, Wacholder, Nelken und ...
Rehrücken auf litauische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.33 €
Den abgehangenen, enthäuteten nicht marinierten Rehrücken salzen. leicht pfeffern und mit zerstoßenen Wacholderbeeren einreiben. So soll er mindestens eine Stunde an ...
Spanischer Kaninchenbraten mit Knoblauch und Petersilie
4 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.66 €
Conejo a la Maria, nach einem Rezept aus der Region Murcia Ein fertig zerlegtes Kaninchen besteht aus insgesamt sechs Teilen: Den beiden Keulen, den Läufen, dem ...
Wildente mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.50 €
Wildenten innen und außen gut abreiben und mit Salz bestreuen. Zwiebeln und Äpfel schälen. Zwiebeln würfeln, Äpfel vierteln, entkernen und auch würfeln. Rosinen in ...
Wildglace
127 MlPreise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.83 €
Das Öl in einen Bräter geben, die zerkleinerten Knochen sowie die in Stücke gesägten Kalbsfüsse zugeben. Im vorgeheizten Ofen bei 200Gradc gleichmäßig rösten ...
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