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Stichwort: Wild     
Seite 88 von 105     
Rezepte 871 bis 880 von 1043

Jägerkoteletts (Jägerschnitzel)

Jägerkoteletts (Jägerschnitzel)4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.68 €

Jägerkoteletts (Jägerschnitzel)nennt man Rehkoteletts (Rehschnitzel), die wie im vorherigen Rezept nur rasch gebraten, aber mit Pilzen und Sahne verfeinert werden Die ...

Kaninchen in Senfsauce - Variation 1

Kaninchen in Senfsauce - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.45 €

Backofen auf 220 Grad vorheizen. Kaninchen waschen, trockentupfen, innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Außen mit der Hälfte des Senfs bestreichen und ...

Kaninchenragout mit Roten Beten

Kaninchenragout mit Roten Beten2 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.01 €

Rote Bete würfeln. Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen, Rote Bete und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pfeilwurzelmehl in ...

Mallorquinisches Kaninchen

Mallorquinisches Kaninchen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.58 €

Vom Kaninchen Fett, Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber auslösen und beiseite legen. Kaninchenkeule und Vorderläufe auslösen. Keulen in je 2 gleich große ...

Bärg-Rehpfäffer (Rehragout)

Bärg-Rehpfäffer (Rehragout)1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.09 €

Rotwein, Zwiebel, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Nelken, Apfel ca. 10 Minuten kochen lassen. Nach dem Erkalten über das Fleisch geben und über Nacht ...

Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen

Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen6 Portionen
Preise:
Discount: >12.63 €
EU-Bio: >14.00 €

So ne Rehkeule macht schon ein bissel Arbeit! :) Zuerst die silbrige Haut abziehen, die Sehnen mit einer Schere herausschneiden. Den Knochen vorsichtig herauslösen und ...

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce10 Portionen
Preise:
Discount: >16.57 €
EU-Bio: >26.58 €

1. Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. Den ...

Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße

Rehmedaillons mit Himbeer-Wein-Soße4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.19 €

Rehfleisch in 4 cm dicke Scheiben schneiden, etwas flachdrücken, mit Speck umwickeln. Öl erhitzen, die Scheiben von jeder Seite darin braten, mit Salz und Pfeffer ...

Reh-Pastete, ausführlich

Reh-Pastete, ausführlich1 Rezept
Preise:
Discount: >19.46 €
EU-Bio: >19.19 €

(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und ...

Reh-Ragout I

Reh-Ragout I1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.58 €

Ein Rehblatt (Bläze) wird ausgebeint und in kaltem Wasser rein gewaschen. Dann giesst man heißes Wasser darauf und lässt es bis zum Kochen kommen; dann nimmt man es ...

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