Rezepte aus der Kategorie Frisch:

Stichwort: Frisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 701

Kürbis-Ratatouille mit Hirse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.25 €
EU-Bio: ~4.67 €

Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Petersilie, Thymian und Tomatenpüree kurz mitdämpfen. Kürbisscheiben in Dreiecke ...

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Lauch-Zwiebel-Torte

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.70 €
EU-Bio: ~9.05 €

Mehl und Salz auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine kleine Mulde drücken. Das Ei hineingeben und die Butter in Flöckchen am Rand verteilen. Alles rasch zu ...

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Italienischer Polenta-Auflauf mit Blattsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >8.97 €

Für die Polenta Wasser, Butter, Salz und Muskatnuss zum Kochen bringen. Den Maisgrieß unter ständigem Rühren einfließen lassen und dann zugedeckt etwa 15 Minuten ...

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Scharfe Austernpilze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~7.67 €

Statt der Austernpilze kann man auch frische Shiitake-Pilze oder braune Champignons verwenden. Den Knoblauch abziehen und würfeln. Die Chilischoten halbieren, putzen, ...

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Marinierter Tofu mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.23 €
EU-Bio: ~7.80 €

Dieser Salat kann durch Alfalfasprossen angereichert werden. Die Gemüse können dem jeweiligen persönlichen Geschmack oder der Saison angepasst werden. Von den ...

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Feine Selleriefrischkost

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.06 €
EU-Bio: ~3.62 €

Sellerie schälen und in feine Stifte schneiden oder raspeln. Äpfel vierteln, von den Kerngehäusen befreien, grob raspeln, mit den Selleriestiften mischen und mit ...

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Wirzgemüse auf Käsepolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.25 €
EU-Bio: ~7.80 €

Die Bouillon (1) mit der Butter (1) aufkochen. Den Mais beifügen. Zugedeckt unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer etwa 45 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen ...

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Grüner Spargel im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.50 €
EU-Bio: ~14.72 €

Gut 1 L Wasser mit 4 EL Essig aufkochen. Kein Salz dazugeben, denn es würde später die Bindung des Eiweißes verhindern! Temperatur herunterschalten und das Wasser nur ...

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Grüner Spargel an Mangosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.71 €
EU-Bio: ~15.16 €

Anstelle von grünem Spargel kann man auch weißen Spargel verwenden, der allerdings geschält und deshalb in entsprechend größerer Menge eingekauft werden muss. Bei ...

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Pilzpfeffer nach Sammlerart

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~6.47 €

Am Vortag Pilze in grobe Stücke schneiden. In Öl dünsten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Zwiebel, Knoblauch, ...

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