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Stichwort: Quitten
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Rezepte 1 bis 10 von 25
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Rezepte 1 bis 10 von 25
Quitten-Ingwer-Kompott
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.50 €
EU-Bio: ~1.66 €
Quitten und Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden. Apfelsaft und Zucker aufkochen, die Früchtewürfel dazugeben und etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis die ...
Quittenbrötchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~6.11 €
Die Quitten mit einem Tuch gut abreiben, bis der Flaum entfernt ist. Dann mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden und in möglichst wenig Wasser in 30 bis 40 ...
Quitten mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.77 €
EU-Bio: ~9.65 €
Dieses leckere Quittenrezept passt wunderbar zu gebratener Kalbsleber, aber man kann es natürlich auch zu anderen Fleischgerichten servieren. Quitten halbieren, ...
Quitten-Likör mit Gewürzen - Quince Ratafia
1 AnsatzPreise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >10.95 €
Alles drei Monate durchziehen lassen, dann filtrieren und auf Flaschen abfüllen.
Sanft gegarte Hirschkeule mit Pilzrahmsauce und Quittenchutney
6 PortionenPreise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.80 €
Salz, Pfeffer und Wacholder im Mörser gut zerstoßen. Das Fleisch rundum damit einreiben. Den Braten in die Saftpfanne oder einen großen, flachen Bräter setzen. 75 ...
Quittengelee - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.47 €
Quitten mit einem sauberen Tuch gründlich abreiben, um den feinen Flaum auf den Früchten zu entfernen. Waschen und zerteilen, dabei Blüten und Stiele entfernen, ...
Quittenkonfekt
1 RezeptPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.18 €
Quitten mit einem Tuch kräftig abreiben. Stiel und Blütenansatz entfernen. Quitten schälen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Quitten in einem Liter ...
Hasenrücken mit Quittenmus, Rosenkohl und Kastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.28 €
Die Hasenrückenfilets abspülen und Sehnen und Fett entfernen. Knochen und Fleischabschnitte im heißen Butterschmalz etwa 10 Minuten kräftig braun anbraten. Zwiebeln ...
Quitten-Marzipankugeln
45 StückPreise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >6.83 €
Alle Zutaten zuerst mit den Knethaken des Handrührers, danach mit den Händen zu einer glatten Masse verkneten. Etwa 45 Kugeln (a 15 g) formen und kalt stellen. Grob ...
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