Rezept 1 bis 15 von 24
 | Apfel-Quitten-Kuchen - Tarte Aux Pommes Et Aux Coings 6 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.79 € Vorbereiten: Die Quitten schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schale in ein Mulltuch binden. Früchte vierteln. Quitten und Schale in einen Topf geben, mit |
 | Apfel-Quitten-Kuchen (Tarte Aux Pommes Et Aux Coings) 6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.77 € Vorbereiten: Die Quitten schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schale in ein Mulltuch binden. Früchte vierteln. Quitten und Schale in einen Topf geben, mit |
 | Ebereschen-Quittengelee 1 Rezept Preise: Discount: 1.72 € EU-Bio: 1.72 € Demeter: 1.72 € Ebereschen knapp mit Wasser bedeckt weichkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen. Ebereschen- und Quitten-/Apfelsaft mit Gelierzucker kalt vermischen, |
 | Hasenrücken mit Quittenmus, Rosenkohl und Kastanien 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.44 € Die Hasenrückenfilets abspülen und Sehnen und Fett entfernen. Knochen und Fleischabschnitte im heißen Butterschmalz etwa 10 Minuten kräftig braun anbraten. |
 | Hirschschnitzel mit Quittensauce und Eierschwämmen 4 Portionen Preise: Discount: >5.68 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.73 € Ofen auf sechszig Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Schnitzel portionenweise beidseitig je ca. |
 | Quitten mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: 9.59 € EU-Bio: 9.45 € Demeter: 9.74 € Dieses leckere Quittenrezept passt wunderbar zu gebratener Kalbsleber, aber man kann es natürlich auch zu anderen Fleischgerichten servieren. Quitten halbieren, |
 | Quitten, eingeweckt 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstücke in der Zuckerlösung kurz kochen; als Gewürz kann |
| Quitten-Apfel-Gelee 6 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € 6 Gläser mit jeweils 225 ml. Von dem Zucker zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Gelierpulver mischen. Den Saft mit dem restlichen Zucker langsam erhitzen. |
 | Quittencurry mit Huhn, Reis und Blattspinat 4 Portionen Preise: Discount: >20.42 € EU-Bio: >20.62 € Demeter: >20.87 € Für das Quittencurry: Fleisch abspülen, trocken tupfen und in Würfel mit etwa 2 cm Seitenlänge schneiden. Im heißen Öl rundherum braun anbraten, salzen, |
 | Quittengelee - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.47 € Quitten mit einem sauberen Tuch gründlich abreiben, um den feinen Flaum auf den Früchten zu entfernen. Waschen und zerteilen, dabei Blüten und Stiele entfernen, |
 | Quittengelee - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Die Quitten mit einem Tuch abreiben.(Birnenquitten haben einen ganz feinen Pelz) Blüte und Stiel, sowie das Kerngehäuse entfernen. Die Früchte in Scheiben |
 | Quittengelee mit Rum 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Den Quittensaft langsam erhitzen, den Zucker gleichmäßig einrieseln lassen. Den Saft der Zitrone dazugeben. Das Ganze ein paar Minuten sprudelnd kochen lassen, |
 | Quitten-Ingwer-Kompott’ 4 'Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Quitten und Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden. Apfelsaft und Zucker aufkochen, die Früchtewürfel dazugeben und etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis |
 | Quittenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Quitten außen abwischen, vierteln (Schale und Kerngehäuse nicht entfernen) und mit sowenig Wasser wie möglich weich kochen. Durch ein feines Sieb gießen. (Aus |
 | Quittenkompott - Variation 3 2 Portionen Preise: Discount: 3.73 € EU-Bio: 3.73 € Demeter: 3.47 € Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen. Chilischoten, Obstessig, Wein, brauner Zucker, |
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