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Schollenfilet gebraten mit Bohnenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.00 € Bohnen putzen und waschen, kleinschneiden. 2 Schalotten pellen und fein würfeln, in 15 g Butter oder Margarine goldgelb andünsten. Die Bohnen und 3 El. Wasser | |
Schollenfilet mit Tomatensauce und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.44 € Bei diesem Rezept sind die Mengenangaben leider nicht sauber gewesen. Die 4 servings sind geschätzt. Im Original hiess es: 2-3 Schollenfilets/Person und 300 g | |
Schollenfilets a la Trafalgar 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.80 € Die Filets salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl von beiden Seiten braten und anschließend warmstellen. Das Bratenfett weggießen. Knoblauch, | |
Schollenfilets in fruchtiger Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.36 € Die Wildreis-Mischung in reichlich kochendes Sakzwasser schütten und 20 Minuten garen. Die Schollenfilets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft | |
Schollenfilets mit Gurkensalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.51 € Schollenfilets waschen, trockentupfen und mild salzen. In der Butter beidseitig jeweils 3 bis 4 Minuten braten. Gurke schälen und in dünne Scheiben | |
Schollen-Filets mit I Tomaten-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.20 € Fischfilets waschen, sorgfältig mit Küchenpapier trockentupfen und der Länge nach halbieren (siehe Extra-Tip!). Tomaten waschen, putzen, halbieren und die | |
Schollen-Filets mit Tomaten-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.85 € Fischfilets waschen, sorgfältig mit Küchenpapier trockentupfen und der Länge nach halbieren (siehe Extra-Tip!). Tomaten waschen, putzen, halbieren und die | |
Schollenfilets mit zwei Saucen 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.49 € Schollenfilets Salzen und etwas pfeffern, mit Zitrone säuern. Für die Lemonenvariation in Butter jede Seite eine Minute braten - bei mittlerer | |
Schollen-Lachs-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >5.05 € Kartoffeln schälen und in wenig kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebel und Möhre schälen. Zwiebel halbieren, Möhre in grobe Stücke schneiden. | |
Schollenröllchen mit Zuckerschoten (Kefen) 4 Portionen Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >9.45 € Zuckerschoten putzen und waschen. Möhre schälen, würfeln. Butter zerlassen. Schollenfilets mit Zitronensaft beträufeln, aufrollen, feststecken. In | |
Schollen-Zucchini-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.21 € Zucchini waschen und putzen, der Länge nach 16 gleichmäßig dünne Scheiben schneiden. Scheiben mit Salz bestreuen und auf Küchenkrepp legen. Restliche Zucchini | |
Schwarzer Tintenfisch mit weißer Polenta 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.87 € Tintenfische säubern, (Tintenbeutel aufheben) längs teilen und quer in schmale Streifen schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch darin goldgelb werden lassen | |
Schwedischer Fischauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch gießen. Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Minuten | |
Schwedischer Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: 7.06 € EU-Bio: 7.92 € Demeter: 8.19 € Die Heringe unter fließendem Wasser säubern, zum Entsalzen vollständig mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen. Herausnehmen, abtrocknen und die Haut | |
Schwertfisch in Kokossauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.43 € Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, und die Zwiebel darin glasig braten. Dann mit dem Currypulver bestäuben. Den |
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