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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 271 bis 280 von 646
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Rezepte 271 bis 280 von 646
Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.46 €
Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce: Mit der traditionellen thailändischen Fischsauce wird gesalzen, das Pflanzenfett verleiht dem Gericht eine ...
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >43.92 €
EU-Bio: >44.13 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
Kabeljaurückenfilet auf Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.29 €
Den Fenchel putzen (das Kraut aufbewahren), waschen und in ganz feine Scheiben schneiden. Das Wasser mit dem Olivenöl, Weißwein, Salz und Pfeffer aufkochen, den ...
Matjesfilets m. Limetten, Frühlingszwiebeln a. Salatherzen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
Limetten sorgfältig schälen, alle weiße Haut entfernen, Limettensegmente in Filets schneiden. Zwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Pepperoni waschen, ...
Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.98 €
Für die Sauce das Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anziehen. Die Tomaten beifügen. Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen. ...
Seeteufel mit Langusten
2 PortionenPreise:
Discount: >17.64 €
EU-Bio: >17.62 €
Den Seeteufel in kleine Medaillons schneiden, diese salzen, in Mehl wenden, in heißem Öl braten. Langusten kurz kochen, anschließend sehr klein schneiden. Die ...
Coquilles a la nage (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >27.03 €
EU-Bio: >28.47 €
Zubereitung der Nage: Alle Zutaten in einem sehr großen Topf stark zum Kochen bringen. Die Hitzezufuhr so zurückdrehen, dass die Flüssigkeit nur noch knapp köchelt. ...
Dorade Auf Rukola-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.10 €
Die geschälten Kätoffeln kochen Sie etwa 15 Minuten halb gar, den Rukola schneiden Sie quer in Abschnitte und entfernen dabei die unteren Stielenden, die gepellten ...
Dorschfilet provençale
4 PortionenPreise:
Discount: >24.71 €
EU-Bio: >24.13 €
Provençale-Mischung: Zutaten bis und mit Olivenöl mischen, würzen, zugedeckt beiseite stellen. Fische : Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit dem Olivenöl ...
Felchenfilet nach Neuenburger Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.60 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...
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