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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 301 bis 310 von 646
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Rezepte 301 bis 310 von 646
Makrele, mit Trauben gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.23 €
Früher verwendeten die Indianerinnen aus der Südostküste der heutigen Vereinigten Staaten für dieses ungewöhnliche Gericht mit dem angenehm fruchtigen Geschmack ...
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von
4 PortionenPreise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >7.58 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 El Olivenöl binden. ...
Moules en papillote - Muscheln in der Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.15 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Garen: ca.zehn Minuten Muscheln unter fließendem Wasser gut bürsten, den Bart entfernen, bereits offene Muscheln ...
Orata alla pugliese - Goldbrasse nach süditalienischer Art
3 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.33 €
Fisch schuppen, Innereien entfernen, Kiemen herausnehmen. Innen und außen waschen. Trockentupfen und würzen. Kartoffeln schälen, auf einer Gemüsemandoline in sehr ...
Portugiesischer Klippfisch mit Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.58 €
Den Klippfisch in kaltes Wasser legen und zugedeckt 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, das Wasser mehrmals wechseln. Abspülen und wie folgt weiterverarbeiten. Aus ...
Rotbarsch aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >2.48 €
Kartoffeln waschen, kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Fischfilet säubern und kalt stellen. Spinat waschen, verlesen und im kochendem Salzwasser eine Minute ...
Rouget auf Chicoree in Sardellensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.07 €
Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die ...
Scampi in agrodolce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >2.87 €
Scampi aus der Schale lösen, mit einem Schnitt den dunklen Darm freilegen und diesen entfernen. Das Öl erhitzen, die Scampi darin rundum etwa 1 1/2 Minuten braten. ...
Schwertfisch auf mariniertem Gemüse(*)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.87 €
Die Tomaten häuten, vierteln mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl und einem Zweig Thymian würzen. Danach im Backofen bei ca. 60o trocknen. Den Fenchel in feine ...
Seeteufel in süßer Sauce (Langüdoc-Roussillion)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.54 €
Den Seeteufel kalt abspülen, gut trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Chilischote waschen, ...
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