Rezept 46 bis 60 von 99
 | Kirschgelee mit Müsliquark 2 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.42 € Den Weizen und die Aprikosen knapp mit Wasser bedecken und über Nacht quellen lassen. Dann erst die weichen Aprikosen feinhacken. Für die Kaltschale die Kirschen |
 | Kiwi-Gelee mit Grapefruit-Kompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € (*) Kiwis enthalten ein Enzym, das Gelatine nicht erstarren lässt, daher für das Gelee Agar-Agar verwenden. Oder die Kombination einfach umdrehen und |
 | Klare Terrine von Pfifferlingen mit warmer Vinaigrette 1 Mdterrine Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.70 € (*) Kurz blanchiert und mit Eiswasser abgeschreckt. (**) mit einem Krepptuch abgerieben und geputzt (***) Pilzfond: hergestellt aus Gemüsefond, den |
 | Kokoscreme mit Erdbeeren 8 Portionen Preise: Discount: >7.19 € EU-Bio: >9.00 € Demeter: >9.00 € 1. Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 2. 100 ml Kokosmilch abnehmen und in einem kleinen Topf aufkochen, das Agar-Agar unterrühren und 2 |
 | Lauch-Mousse mit Apfel-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Lauch-mousse Wasser und Agar-Agar in einer Pfanne verrühren, Lauch und Salz beigeben, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleinster Hitze ca. 20 Minuten |
 | Nuss-Kichererbsen-Käse 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.83 € Kichererbsen kochen. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Oliven hinzufügen und im Mixer zu einer feinen Creme mixen. In einen Topf geben, die gehackten Oliven |
 | Obstkuchen 8 -12 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.81 € Die Nüsse in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und fein mahlen. Mehl, Margarine, Zucker, Salz sowie das kalte Wasser zugeben und mit den Händen einen |
 | Orangen-Campari-Gelee 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Die Hälfte des Orangensafts mit dem Agar-Agar verrühren, 2 Minuten kochen. Restlichen Saft und Campari unterrühren. Nach Geschmack süßen. In Portionsförmchen |
 | Panna Coco mit Dattelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.15 € EU-Bio: 3.02 € Demeter: 3.02 € für Förmchen von je ca.150 ml; kalt ausgespült Kokosmilch und Rahm in einer Pfanne verrühren. Zucker und Agar-Agar beigeben, unter Rühren aufkochen. Hitze |
 | Parmesan-Mousse 6 Portionen Preise: Discount: >10.07 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >11.97 € Rahm, Muskat und Agar-Agar unter Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, ca. zwei Minuten köcheln, Pfanne von der Platte nehmen. Portwein und Parmesan darunter |
 | Pflaumenkonfitüre mit Honig 1 Portion Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 3.16 € Demeter: 2.97 € Pflaumen entsteinen, halbieren. Orangensaft mit Agar-Agar verrühren, mit den Pflaumen im Mixer pürieren. Blütenhonig, Zimt, Nelkenpulver mit dem Fruchtpüree |
 | Quarkmousse mit Fruchtsaucen 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.58 € Quark, Akazienhonig, Vanille, Zucker und Zitrussaft miteinander verrühren. Die Eiweiße zu Schnee schlagen und unter die Quarkmasse heben. Am Schluss den |
 | Quark-Mousse mit Gurken 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Diese fettarme Mischung aus Tofu und Quark ist herrlich cremig in der Konsistenz, delikat im Geschmack und appetitlich anzusehen. Die Verwandtschaft mit dem |
 | Quarksouffle mit Apfel-Himbeer-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.49 € Souffleförmchen ausbuttern und mit Zucker bestäuben. Ei trennen. Eigelb mit Quark, Zitronenschale und dem Mark der halben Vanilleschote gut verrühren. Das |
 | Quark-Souffle Mit Apfel-Himbeer-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € Zwei Souffleförmchen ausbuttern und mit Zucker bestäuben. Das Ei trennen, Eigelb mit Quark, Zitronenschale und dem Mark einer halben Vanilleschote gut |
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