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Zutat: Spitzwegerich
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Rezepte 1 bis 10 von 12
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Rezepte 1 bis 10 von 12
Neunkräuter-Suppe zu Gründonnerstag
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.74 €
EU-Bio: ~3.03 €
Auch wenn der Name des Gründonnerstags nicht von der Farbe grün, sondern vom althochdeutschen Wort "gronan", weinen, abstammt - seit Alters ist es Tradition, am Tag ...
Salat von Wegerich und roter Melde mit gebackenen Sardinen
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.85 €
EU-Bio: ~10.41 €
Für das Dressing Eigelb, Knoblauch, Senf, Essig, Weißwein, Basilikum, Brühpulver, Salz, Zucker und Pfeffer miteinander vermixen und das Distelöl langsam ...
Gefüllte Zucchiniblüte mit Wildpflanzenspinat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.98 €
Rezept von Ernst Heiner Hüser vom Restaurant Auberge Le Concarneau Die Wildpflanzen zupfen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren, in kaltem ...
Spitzwegerichsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.91 €
Spitzwegerichblätter verlesen, in Stücke schneiden und 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen, um die Bitterkeit zu mildern. In ein Sieb gießen und abtropfen lassen. ...
Spitzwegerichsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.89 €
Schalotten und Knoblauch in der Butter andünsten, mit Bouillon ablöschen. Kartoffeln zugeben und etwa zwanzig Minuten kochen lassen. Spitzwegerichblätter kurz ...
Spitzwegerichbier
1 RezeptPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >3.90 €
Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäss geben und das kochende Wasser dazugießen. Mit einem ...
Spitzwegerichsirup
1 RezeptPreise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >8.50 €
Wasser, Spitzwegerich, Pfefferminze, Orangen- und Zitronenscheiben in einem Topf aufkochen und zugedeckt zwanzig Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und den Saft mit ...
Gegrilltes Berglamm
2 PortionenPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.78 €
Öl mit Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer mischen. Die Hälfte der Öl-Mischung über die Steaks geben, diese darin etwas marinieren lassen. In einer ...
Kartoffelgratin mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.90 €
Die Kartoffeln schälen und in feine Streifen hobeln. Währenddessen die Gemüsebrühe und die Milch zusammen in einen großen Topf geben, etwas Salz und Pfeffer ...
Vitaminaufstrich
1 RezeptPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.84 €
Die Kräuter mit der Zwiebel und den Weizenkeimlingen fein hacken. Butter mit Topfen vermischen und die Kräutermasse unterrühren. Eventuell noch 1-2 El Sauerrahm dazu. ...
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