Rezept 31 bis 45 von 65
 | Lammgigot in Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >9.40 € EU-Bio: >9.40 € Demeter: >9.67 € Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Gigot in einer weiten Pfanne in Olivenöl anbraten. Gigot in einen Bräter geben, mit etwas Olivenöl begießen, mit Fleur de |
 | Millefeuille von Kabeljaurückenfilet und Tomaten an Aceto Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.10 € Kabeljau in 1 cm dicke Tranchen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Dijonsenf würzen, mehlieren, dann in heißem Olivenöl kurz anbraten. Aus den Tomaten 16 |
 | Mini-Tarte-Tatins 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Perlzwiebeln kuz in warmes Wasser legen und pellen. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen. In einem großen Topf Zuckr |
 | Ofenkartoffeln mit Lachsconfit 4 Portionen Preise: Discount: >6.93 € EU-Bio: >15.14 € Demeter: >15.91 € Die Kartoffeln gut waschen. Das Meersalz 1 cm hoch auf ein Backblech, die Kartoffeln nebeneinander darauf legen. Im Ofen bei 200 oC ca. 60 Minuten weich |
 | Paprika-Shortbread 1 Rezept Preise: Discount: 2.26 € EU-Bio: 2.73 € Demeter: 3.04 € Die Menge der Zutaten ist für ca. 20 Shortbreads gedacht. Mehl, Salz (1), Gewürze und Puderzucker in eine Schüssel geben und mischen. Butter in Flocken |
 | Pasta mit Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.93 € Nüsse mischen und 3 Minuten im Ofen unter dem Grill anrösten. Pilze putzen, evtl. Stiele entfernen, in eine ofenfeste Form geben und mit Balsamiko begossen für |
 | Poulardenbrust, mit Entenconfit Gefüllt, auf Leichtem Milchschaum 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.72 € Poulardenbrüste vorsichtig häuten. Alufolie auf einem Stück Karton ausbreiten. Haut darauf glatt ausbreiten, stramm mit Zahnstochern feststecken. Bei 80 Grad im |
 | Radieschen-Suppe mit Radieschen-Käse-Baguette 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.38 € Eine leichte frische Vorspeise. Radieschengrün abschneiden, verlesen, waschen und trockenschleudern oder gründlich abtropfen lassen. In einem Suppentopf die |
 | RehrA¼cken mit Haselnusskruste an Schokoladen-Cassis-Sauce 2 -3 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.60 € RehrA¼cken entbeinen, Knochen grob in kleinere StA¼cke zerhacken. HA#utchen, Fitzel und Sehnenreste von den Filets entfernen, aber aufbewahren. RA¼ckenfilets |
 | Rehsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.14 € Die Knochenstücke und die Fleischabschnitte in heißein Öl rundum anbraten. Das Fett abgießen, Tomatenmark zugeben, kurz anbraten und alles mit dem Rotwein (1) |
 | Roher Fisch a la Fleur de Sel 1 Rezept Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.90 € Schneiden Sie das Fleisch der Fische in ca. 5 mm große Würfel. Geben Sie diese in eine ausreichend tiefe Schüssel. Schneiden Sie die Zwiebeln, die Möhren und |
 | Roher Lachs an Olivenöl a la Fleur de Sel 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.08 € Schneiden Sie den Lachs in sehr feine Scheiben. Bestreichen Sie den Boden eines Tellers mit Olivenöl und Fleur de Sel. Geben Sie etwas Estragon und Pfeffer |
 | Rotbarschfilet a la Fleur de Sel 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >4.64 € Entfernen Sie mit einer Pinzette vorsichtig die Gräten der Filets. Legen Sie die Filets an einen kühlen Platz. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie |
 | Saiblingsfilet ”Mi Cuit” mit Geliertem Salat 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.01 € Tomatenessenz: Für 1 Liter Tomatenessenz ca. 2 Kg Tomaten klein schneiden, mit wenig Salz und Zucker würzen, in ein Tuch (Passiertuch) geben und über einer |
 | Salat vom Seewinkler Spargel mit Gebratener Pfefferente 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >8.07 € Demeter: >8.26 € Zutaten für die Salatmarinade miteinander verrühren. Grünen und weißen Spargel klein schneiden und mit Marinade marinieren, mit Salz und Pfeffer |
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