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Zutat: Saucen-Halbrahm - Schweiz
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Rezepte 1 bis 10 von 71
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Rezepte 1 bis 10 von 71
Rehschnitzel an Fruchtiger Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.55 €
Große Trauben halbieren, kleine ganz lassen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in Spalten schneiden. Die Früchte in 1 Esslöffel Butter ...
Kalbsragout im Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.79 €
Rüebli schälen, schräg in zirka 2 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, beides in grobe Stücke schneiden. Stangensellerie rüsten, in 2-3 cm ...
Kalbsbraten mit Morchelsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >54.45 €
EU-Bio: >54.39 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Braten: ca.1 1/4 Std. Fleisch ca. eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Bratbutter im Brattopf in der ...
Bärenkrebse an Portweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.68 €
Die Bärenkrebse (oder Scampi) schälen, die Schalen gut waschen. Die Schalen in der heißen Butter und dem Öl stark anbraten, sie sollen braun werden. mit dem ...
Härdöpfeltätschli und Adrio ”Neuenburger Art”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.42 €
Kartoffel gut waschen und abbürsten, ungeschält mit der Bircher Raffel fein reiben, etwas auspressen und in eine Schüssel geben Petersilie gut waschen, ausdrücken ...
Schweinsfilet Stroganoff
4 PortionenPreise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >9.31 €
Fleisch: Das Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Portionenweise in einer Bratpfanne in der heißen Bratbutter etwa 2 Minuten kräftig braten, würzen, zugedeckt ...
Lauch-Tartelettes
1 Rezept *Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.17 €
* Für 6 Wähen-Chüsseli-Bleche von je 12x11cm Die gefetteten Bleche mit dem Teig belegen. Den Boden mit einer Gabel dicht einstechen., etwa 20 Minuten kühl ...
Pouletbrüstchen an Zitronen-Rahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >8.33 €
Spargel rüsten und in Stücke schneiden, Schalotte hacken. Die Hälfte der Zitronen zu Saft pressen, die andere in Scheiben schneiden. Pouletbrüstchen mit Salz, ...
Herbst-Cannelloni
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >9.39 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. fünfundvierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten : Gratinieren: ca. dreissig Minuten (*) für eine ofenfeste Form von ca. 2 ...
Schweinssteaks mit Eierschwämmen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.91 €
Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne ...
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