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Zutat: Saucen-Halbrahm - Schweiz
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Rezepte 1 bis 10 von 71
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Rezepte 1 bis 10 von 71
Rehschnitzel an Fruchtiger Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.55 €
Große Trauben halbieren, kleine ganz lassen. Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in Spalten schneiden. Die Früchte in 1 Esslöffel Butter ...
Kalbsragout im Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.79 €
Rüebli schälen, schräg in zirka 2 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, beides in grobe Stücke schneiden. Stangensellerie rüsten, in 2-3 cm ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Kefen
4 PortionenPreise:
Discount: >22.59 €
EU-Bio: >21.99 €
Die Pilze einweichen. Karotte und Sellerie in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Petersilie feinhacken. Pilze abgießen, die Hälfte kleinschneiden und den Rest ...
Blumenkohl-Lasagne mit zwei Saucen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.57 €
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Wenig Wasser aufkochen, Salz und Blumenkohlröschen hineingeben. Zugedeckt knapp weich garen. Abtropfen. Saucen-Halbrahm, ...
Murgh ka mirchwala Stroganoff
6 PortionenPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.57 €
Butter in einer Pfanne heiß machen. Mehl hinzufügen und goldbraun braten. 500 ml Wasser hinzufügen. Mit einem Schwingbesen allfällige Klumpen auflösen. Salz, ...
Frikassee nach Genfer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.95 €
Drei bis vier Tage vor dem Zubereiten das Fleisch in zirka zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen. Für die Marinade das ...
Gefüllte Rotzungen-Filets auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.41 €
Lauch längs halbieren, unter fließendem Wasser ausspülen und quer in feine Streifen schneiden. Karotte längs halbieren und fein scheibein oder hobeln. Sellerie ...
Spitzkabispastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.00 €
Spitzkabis der Länge nach halbieren. In siedendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen; kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Für den Guss die Baumnüsse ...
Pappardelle mit Kürbissauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.55 €
Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen. Fleisch portionenweise beigeben, mit Mehl bestäuben, ca. zwei Minuten braten, herausnehmen, würzen. Hitze ...
Härdöpfeltätschli und Adrio ’Neuenburger Art’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.19 €
Kartoffel gut waschen und abbürsten, ungeschält mit der Bircher Raffel fein reiben, etwas auspressen und in eine Schüssel geben Petersilie gut waschen, ausdrücken ...
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