Rezept 1 bis 15 von 93
 | Banh Xeo mit Hackfleisch und Bohnensprossen 6 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.63 € Die Hälfte des Öls in einer Omelettepfanne oder einem Wok erhitzen. Rasch Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis das Aroma freigesetzt wird. Schweinehackfleisch |
 | Bun Bo (Rindfleisch mit Zwiebeln auf Reis-Vermicelli ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Einen großen Topf zu drei Vierteln mit Wasser füllen. Das Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln abseihen, ins sprudelnde Wasser geben, umrühren und in 2-3 |
 | Durchsichtige Frühlingsrollen mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € In die Seiten vom Fisch zwei schräge Einschnitte in zwei Zentimeter Abstand machen. Salz, Sherry, Ingwerwein und drei Viertel vom Maismehl in einer Schüssel oder |
 | Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser |
 | Einfacher Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.62 € Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensaft und Essig verrühren. Knoblauch und Zucker dazugeben und gründlich |
 | Ente mit Ingwersauce, Thit Vit Voi Xot Gung 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € Für die Ho Chi Minuten Ente Salz, Fünf-Gewürz-Pulver, Ingwer, Knoblauch und Sojapaste mischen. Die Ente innen damit bestreichen und an beiden Enden zunähen. |
 | Fisch (Karpfen) in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >1.95 € Zitronengras, Pfefferkörner, Knoblauch, Chilischote, Zimt und Nelken sanft in Öl anbraten, bis das Aroma freigesetzt wird (höchstens 2 Minuten ). Nuoc Mam Sauce |
 | Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch |
 | Froschschenkel gebraten mit Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.10 € Froschschenkel in mundgerechte Stücke hacken und unter kaltem Wasser abspülen, damit keine Knochensplitter mehr im Fleisch sind. Trockentupfen und in den |
 | Garnelen Pho, Pho TM 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.71 € Demeter: >6.80 € Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne |
 | Gegrillte Schälrippchen mit Zitronengras und Chilischote 4 Portionen Preise: Discount: >24.15 € EU-Bio: >24.53 € Demeter: >24.53 € Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, |
 | Goi Cuon - Sommerrollen - Glücksrollen 16 Sommerrollen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € 1. Schweinebauch in Wasser nicht zu weich kochen, abkühlen lassen. Das Fleisch in sehr feine Scheiben schneiden, mit Nuoc mam marinieren. 2. Garnelen in |
 | Hühnerfüsse geschmort mit Pilz- und Frühlingszwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.61 € Getrocknete chinesische Pilze waschen und zwei Stunden einweichen. Wasser ausdrücken und für den Fond aufheben. Pilze eine halbe Stunde mit Salz, Zucker und Öl |
 | Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap cam 4 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.79 € Nudeln in warmem Wasser 15 Minuten einweichen, auseinanderpflücken, durch ein Sieb abtropfen lassen. Öl in der Fritteuse erhitzen, Nudeln im Drahtsieb für |
 | Muc Nhoi Thit - Gefüllte Tintenfische 1 Rezept Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € 1. Die Tintenfische waschen, Kopf mit den Tentakeln vom Körper abziehen. Die Innereien entfernen, die Haut vom Körper abziehen. Tentakel für die Füllung fein |
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