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Zutat: Nuoc-Mam-Sauce
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Rezepte 11 bis 20 von 93
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Rezepte 11 bis 20 von 93
Glasnudeln mit gedünsteter Schweinshaxe (gio heo ham)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.73 €
Die Haxe waschen, trockentupfen und evtl. von Borstenhaaren befreien. Mehrere tiefe Einschnitte in die Haxe kerben. Glasnudeln ca. 20 Minuten in Wasser einweichen. Die ...
Tintenfisch frittiert mit Bananenschnitten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.25 €
Zuerst die Bananenschnitten zubereiten. Für den Teig Mehl und Salz vermischen. Zimt, Ei und Milch miteinander verrühren; Mehl-Salz-Mischung hinzufügen. Mit dem ...
Schweinehackfleisch gedämpft mit Salzfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.76 €
Salzfisch über Nacht einweichen; mindestens einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in feine Streifen schneiden, abspülen und ...
Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.59 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, ...
Glasnudelsuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.70 €
Glasnudeln 10 Minuten in heißem Wasser quellen lassen, dann in Stücke von ca. 6 cm schneiden. Morcheln und Tongku-Pilze in heißem Wasser ca. 30 Minuten quellen ...
Glasnudeln mit Hühnermägen (mien xao me ga)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.93 €
Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen und nach 30 Minuten abtropfen lassen. Glasnudeln in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, in einem feinen Sieb abtropfen ...
Garnelen Pho, PHO T’M
4 PortionenPreise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >7.58 €
Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne Scheiben ...
Sojakeime in süß-saurer Suppe mit Scampi (chan chua tom)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.16 €
Scampi waschen, Schale sowie Innereien entfernen und vierteln. Tomaten abbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen und 2 Scheiben abschneiden, achteln. ...
Froschschenkel gebraten mit Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.65 €
Froschschenkel in mundgerechte Stücke hacken und unter kaltem Wasser abspülen, damit keine Knochensplitter mehr im Fleisch sind. Trockentupfen und in den Kühlschrank ...
Sojakeime in süß-saurer Fischsuppe (canh chua ca)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.25 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und in Quadrate schneiden. Tomaten überbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen, zwei Scheiben abschneiden und achteln. Die ...
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