Rezept 46 bis 60 von 93
 | Garnelen mit geschwenktem Chinakohl (rau cai xao tom kho) 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.05 € Getrocknete Garnelen und getrocknete Pilze (getrennt) in lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen. Pilze vom Stengel befreien und |
 | Gebratener Reis mit Eiern (com rang trung) 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.78 € Den vorbereiteten Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröckeln und 2 Stunden abkühlen lassen. Salatgurke waschen, trockentupfen und in feine |
 | Gebratener Reis mit verschiedenen Zutaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.66 € (com rang thap cam) Vorbereiteten Reis in Wasser kochen. Gekochten Reis aus dem Topf nehmen, zerbröckeln und 2 Stunden abkühlen lassen. Wurst im Wasserbad 15 |
 | Gebratener Reis mit vietnamesischer Schweinewurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.74 € (com rang lap xuong) Den Reis mit Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröseln und 2 Stunden abkühlen lassen. Dei Wurst im Wasserbad ca. 15 Minuten |
 | Gedämpfte Reismehlröllchen - banh cuon 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.74 € Die Reismehlröllchen eignen sich besonders für Empfänge und Parties. Man kann sie beqüm essen, außerdem sind sie gut bekömmlich. Aus Wasser, Reismehl, |
 | Gedämpfter Kürbis in Kokosmilch (bi ham nuoc dua) 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.23 € Kürbis waschen, nicht schälen, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschließend den Kürbis in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Eine Mischung aus Zucker, |
 | Gegrillte Schälrippchen mit Zitronellgras und Chilischote 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, |
 | Gekochte Wasserwinde (rau muong luoc) 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.48 € Wasserwinde waschen, trockentupfen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Koriander- Zweige kurz waschen, |
 | Gemüse mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao thap cam) 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >15.73 € Das Rindfleisch nicht waschen, sondern mit Küchenrepp trockentupfen und gegen die Faser dünn aufschneiden. Für die Marinade die Hälfte der puren |
 | Gemüsevielfalt mit geschmortem Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >29.39 € EU-Bio: >29.77 € Demeter: >29.98 € (heo chung rau) Schweinefleich kurz waschen, trockentupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Schalottenlauch kurz waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm |
 | Geschwenkte Bohnensprossen u. Sellerie (dau xao voi rau can 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >7.01 € Bohnensprossen waschen und kurz in heißem Wasser blanchieren. Sellerie putzen und waschen, in Scheiben schneiden. Schalottenlauch und Koriander kurz waschen, |
 | Getrocknete Lilienblüten mit gebackenem Karpfen 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.25 € (ca chep dut lo) Karpfen gründlich säubern, am Bauch aufschneiden, Innereien entfernen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Lilienblüten, |
 | Glasnudeln mit gedünsteter Schweinshaxe (gio heo ham) 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.86 € Die Haxe waschen, trockentupfen und evtl. von Borstenhaaren befreien. Mehrere tiefe Einschnitte in die Haxe kerben. Glasnudeln ca. 20 Minuten in Wasser |
 | Glasnudeln mit Hühnermägen (mien xao me ga) 4 Portionen Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >8.02 € Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen und nach 30 Minuten abtropfen lassen. Glasnudeln in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, in einem feinen Sieb |
 | Glücksrollen mit gebratenem Rindfleisch (bo cuon) 15 Stück Preise: Discount: >9.13 € EU-Bio: >9.13 € Demeter: >9.17 € Rinderfilet kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in sehr kleine Stücke schneiden oder durch den Fleischwolf drehen. Das Fleisch mit Öl, |
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