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Zutat: Nuoc-Mam-Sauce
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Rezepte 81 bis 90 von 93
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Rezepte 81 bis 90 von 93
Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.59 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, ...
Glasnudelsuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >10.66 €
EU-Bio: >10.70 €
Glasnudeln 10 Minuten in heißem Wasser quellen lassen, dann in Stücke von ca. 6 cm schneiden. Morcheln und Tongku-Pilze in heißem Wasser ca. 30 Minuten quellen ...
Glasnudeln mit Hühnermägen (mien xao me ga)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.93 €
Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen und nach 30 Minuten abtropfen lassen. Glasnudeln in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, in einem feinen Sieb abtropfen ...
Garnelen Pho, PHO T’M
4 PortionenPreise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >7.58 €
Baumohrpilze in sehr heißem Wasser 10 Minuten einweichen, bis sie weich sind. Dann in dünne Scheiben schneiden und in den Fond geben. (Champignons in dünne Scheiben ...
Sojakeime in süß-saurer Suppe mit Scampi (chan chua tom)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.16 €
Scampi waschen, Schale sowie Innereien entfernen und vierteln. Tomaten abbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen und 2 Scheiben abschneiden, achteln. ...
Froschschenkel gebraten mit Knoblauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.65 €
Froschschenkel in mundgerechte Stücke hacken und unter kaltem Wasser abspülen, damit keine Knochensplitter mehr im Fleisch sind. Trockentupfen und in den Kühlschrank ...
Sojakeime in süß-saurer Fischsuppe (canh chua ca)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.25 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und in Quadrate schneiden. Tomaten überbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen, zwei Scheiben abschneiden und achteln. Die ...
Glücksrollen mit gebratenem Rindfleisch (bo cuon)
15 StückPreise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >11.28 €
Rinderfilet kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und in sehr kleine Stücke schneiden oder durch den Fleischwolf drehen. Das Fleisch mit Öl, Nuoc-mam-Sauce ...
Mandeln mit geschwenktem Huhn (ga xao hanh-nhan)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >4.25 €
Huhn von Knochen, Haut sowie Innereien befreien, kurz waschen und trockentupfen. Pilze ungefähr 30 Minuten in Wasser einweichen. Knochen, Hals, Flügel und Beine in ...
Sojakeime mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao gia)
4 PortionenPreise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.10 €
Die Sojakeime waschen und abtropfen lassen. Rinderfilet nicht waschen, sondern nur mit Küchenkrepp trockentupfen, gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die ...
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