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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 21 bis 30 von 457
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Rezepte 21 bis 30 von 457
Wachauer Weinsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.58 €
EU-Bio: ~3.76 €
Feingeschnittene Zwiebeln und Lauch in Butter anschwitzen, stauben, mit Wein und Rindsuppe aufgießen, ca. 10 Minuten köcheln. Im Standmixer mixen, wieder aufkochen, ...
Skirlie - Hafermehl mit Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.90 €
EU-Bio: ~6.98 €
Skirlie wird in Schottland als Beilage zu gebratenem Geflügel, Rind-, Kalb- und Schweinefleisch oder zu einer Hackfleischsauce wie in diesem Rezept serviert. Statt ...
Ähzezupp
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.49 €
EU-Bio: ~11.56 €
Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und dünsten Sie sie in einem Topf mit der Butter glasig. Fügen Sie dann den kleingeschnitten Speck hinzu und braten alles ...
Barolobraten mit Gemüsesauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~45.88 €
EU-Bio: ~46.18 €
Möhren, Staudensellerie und Knollensellerie in gleich große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch auch in Würfel schneiden. Fleisch mit dem Gemüse in einen ...
Tessiner Fasnachts-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.53 €
Die Bouillon aufkochen. Schalotte fein hacken. Zusammen mit dem Reis in Butter (1) dünsten. Mit Traubensaft ablöschen. Ganz einkochen lassen. Nach und nach die ...
Chili con Carne (Dirk Bach)
6 PortionenPreise:
Discount: >14.87 €
EU-Bio: >11.79 €
In einem Eintopf-Topf das Hackfleisch in Öl unter Wenden kräftig anbraten, gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln und der ...
Getrüffelter Fasan & Polenta mit Sweetfruit
6 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.45 €
Die Fasanbrüstchen salzen, leicht pfeffern, mit frischem Thymian einreiben, im heißen Öl in einer Pfanne anbraten, im Rohr bei 200° C zart rosa braten. ...
Rehragout mit Erdäpfelroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.04 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 Minuten ...
Kalbsnierenröschen mit Senfgurken und Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.96 €
25 Minuten , einfach Für die Spätzle: Die Eier kräftig mit Salz verschlagen, einige Minuten stehen lassen und dann mit dem Mehl so lange schlagen, bis der Teig ...
Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.17 €
45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...
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