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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 31 bis 40 von 459
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Rezepte 31 bis 40 von 459
Geschmortes Lauchherz mit Erdäpfelvinaigrette und Frühlingskräutern, pochierter Rücken vom Maibock
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.17 €
45 Minuten , aufwändig Lauch putzen und waschen, grüne Teile entfernen und portionieren. In einem Topf Butter und Zucker aufschäumen lassen, Olivenöl und Lauch ...
Kalbsleber mit Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.71 €
EU-Bio: >19.25 €
1. Zwiebeln in feine Streifen schneiden und Knoblauchzehe durchpressen. In einem Topf 1 El Öl erhitzen und beides darin andünsten. Kirschkonfitüre, Rinderbrühe und ...
Marinierter Lachs auf Süß-Saurer Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >14.99 €
EU-Bio: >18.51 €
20 Minuten , einfach Vom Lachsfilet verbliebene Gräten zupfen oder herausschneiden. Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden, eventuell etwas plattieren und mit ...
Gefüllte Wachtel auf Rotwein-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.52 €
40 Minuten , aufwändig Für die Fülle: Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Melanzani kleinwürfelig schneiden, dazugeben und ...
Altwiener Lungenbraten mit Petersilienkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.76 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Den Lungenbraten der Länge nach so aufschneiden und ausbreiten, dass ein großer, rechteckiger Fleck entsteht. Für die Fülle: Die ...
Reisfleisch - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >20.68 €
EU-Bio: >20.87 €
50 Minuten , einfach Das Kalbfleisch in 2 cm-WA¼rfel schneiden. Zwiebeln schA#len und klein schneiden. Paprikaschoten schA#len, halbieren, entkernen und in Streifen ...
Zürcher Rouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.88 €
30 Minuten , einfach Schweinsschnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit je einer Lage Käse und Schinken belegen. Die belegten Schnitzel einrollen und mit ...
Kräuterroulade mit Zucchini-Pappardelle
4 PortionenPreise:
Discount: >19.74 €
EU-Bio: >21.09 €
1. Für den Nudelteig das Mehl mit den Eiern, 2 EL Olivenöl und etwas Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ...
Schilcher Weinsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.49 €
30 Minuten , einfach In einem Topf Butter erhitzen, Mehl einstreuen und eine helle Einbrenn rühren. Mit der Rindsuppe aufgießen und aufkochen lassen. Knoblauchzehen ...
Pongauer Bauernschöpsernes mit Rahmradi und Erdäpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >13.32 €
EU-Bio: >14.21 €
2 Stunden, einfach Knoblauch, Rosmarin, Salz und Öl gut mixen, sodass eine flüssige Paste entsteht. Fleisch mit dieser Paste gut einreiben, bei 200°C für ca. 2 ...
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