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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung
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Rezepte 371 bis 380 von 457
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Rezepte 371 bis 380 von 457
Rinderbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >3.51 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...
Schöpsengulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Ein schönes Stück Schöpsenfleisch (Schlegel) wird in kleine Würfel geschnitten. In einer Kasserolle lässt man ein Stückchen Butter zergehen, röstet darin etwas ...
Linsenconsomme mit Rotwurstravioli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.31 €
1. Für die Consomme das Fleisch durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Mit dem Gemüse, dem Eiweiß und den Linsen mischen und in die kalte Rinderbrühe ...
Gefüllte Schnitzelkipferln auf Champignonsauce mit Ge ...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.94 €
Schinken und geputzte Champignons kleinwürfelig schneiden. Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden, in Öl anschwitzen. Schinken und Champignons zugeben, kurz ...
Gurkencremesuppe mit Lachsstückchen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >6.27 €
Zubereitung: Kleingeschnittene Zwiebel oder Lauch in Butter glasig anlaufen lassen. Mehl kurz einrühren, mit Suppe aufgießen. Gurkenstückchen beigeben und ...
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs
1 RezeptPreise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >13.25 €
Den würfelig geschnittenen Bauchspeck auslassen, das Fett durch die Butter ersetzen und die Schalotten darin, ohne Farbe nehmen zu lassen, anschwitzen. Den Lauch ...
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.15 €
Kürbis schälen und würfelig schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. Zwiebel in heißem Öl anschwitzen, geraspelte Karotte und Kürbis dazugeben, kurz ...
Rinderbrühe mit Frühlingszwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.20 €
Frühlingszwiebeln putzen, vierteln und 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Abschrecken, mit der Rinderbrühe in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln. ...
Rumänischer Bohneneintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.35 €
Weiße Bohnen waschen und über Nacht in einem halben Liter Wasser einweichen. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Speck in Würfel schneiden und in einem ...
Brokkolischöberl - eine Suppeneinlage
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >5.39 €
Vorbereitung: Brokkoli waschen, putzen und grob hacken. Schalotte schälen und fein hacken. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schalotte darin glasig anrösten. ...
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