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Räucherfischnocken 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.68 € 1. Räucherfisch und Creme fraiche im Mixer fein pürieren. mit Salz und Pfeffer würzen und den Dill sowie den Keta-Kaviar untermischen. 2. Die Sahne | |
Räucherforellentarte 12 Stücke Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.56 € Für den Boden das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe zerbröckeln und mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. In | |
Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Rösti-Ecken 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.64 € Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen. Rösti-Ecken nach Packungsanweisung | |
Räucherlachsmousse 6 Portionen Preise: Discount: >7.90 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >11.64 € 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill abzupfen und fein hacken. Lachs grob würfeln, mit dem Joghurt im Mixer fein pürieren. Aquavit leicht erwärmen und | |
Räucherlachspizza 1 Rezept Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >8.33 € Demeter: >9.07 € ZubereitungMehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugießen. Den Honig in die Mulde geben und | |
Räucherlachstartar 1 Rezept Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >11.49 € Demeter: >11.90 € Räucherlachs fein mit dem Kochmesser wiegen, mit Creme frâiche und Petersilie oder Dill vermischen und mit Zitronensaft und Cayenne abschmecken und | |
Reisplätzchen von Rotem Camarque Reis mit Räucherlach ... 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Reis gründlich waschen. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Gewürfelte Schalotten und Knoblauch mit dem Reis ohne Farbe anschwitzen. Weißwein zufügen und mit | |
Rettich mit Lachskaviar 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Rettich schälen und auf einem Gemüsehobel fein reiben. Den geriebenen Rettich mit den Händen leicht ausdrücken. Raspel mit der Gabel wieder etwas auflockern. | |
Rettich mit Lachskaviar - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Rettich schälen, reiben und etwas andrücken. 4 Bällchen formen und auf der Oberseite mit dem Daumen eindrücken. Lachskaviar in einem Sieb unter kaltem | |
Rösti Ecken Spezial 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.64 € Sahne steif schlagen, Sahnemeerrettich unterrühren, mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen. Rösti-Ecken nach Packungsanweisung | |
Rösti Vom Schwarzwälder Schinken mit Kaviarhaube 1 Rezept Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >8.07 € Die rohen Kartoffeln grob raspeln, den Schwarzwälder Schinken in feinste Streifen schneiden. Alles mit feingehackten Zwiebeln und Ei vermischen. In einer Pfanne, | |
Rote Bete-Carpaccio - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.15 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.19 € Die Rote Bete in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten garen. Dann abkühlen lassen, schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. | |
Rote Rübe in der Salzkruste mit Kräutersauce, Blini und Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.89 € Rote Rüben unter kaltem Wasser abbürsten, trocken reiben. Aus dem Meersalz mit Eiklar ein dicklichen, klebrigen Brei herstellen. Die Rüben darin einpacken und | |
Rote-Bete-Terrine mit Meerettich-Mousse und Kaviar 6 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.87 € Die Rote Beten am Vortag einzeln mit etwas Salz und Kümmel in Alufolie schlagen. Das Meersalz in einen flachen Topf füllen, die Rote Beten darauf stellen und im | |
Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln Und Weißweinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >9.93 € EU-Bio: >9.81 € Demeter: >10.05 € Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser etwa 20 Minuten weich kochen. Für den Salat: Zuckerschoten putzen |
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