Rezept 76 bis 90 von 172
 | Lachskaviar mit Pellkartoffeln und Dillquark 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.58 € Kartoffeln mit Schale gut waschen und in einem Topf mit Wasser, Kümmel und Salz zum Kochen bringen. Etwa 20 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit Quark mit |
 | Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Creme fraîche 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >10.99 € Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Inzwischen den Lachs fein würfeln. im Mixer mit Salz und 2 EI Zitronensaft fein pürieren, dabei nach und |
 | Lachsmousse mit Frankfurter Grünen Soße 4 Portionen Preise: Discount: >7.77 € EU-Bio: >11.71 € Demeter: >11.71 € Die Kräuter gründlich waschen, grobe Stiele entfernen, in einer Salatschleuder das ganze Wasser entfernen. Dann die Kräuter mit einem langen Messer in Stücke |
 | Lachsröllchen auf Pumpernickel 12 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.58 € Lachsscheiben auf einem großen Stück Frischhaltefolie zu einem Rechteck ausbreiten. Für die Füllung Frischkäse und die Hälfte der Margarine cremig |
 | Lachsroulade mit Lachskaviar und Schnittlauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Lachsscheiben in Rechtecke (10x20 cm) schneiden und auf Klarsichtfolie ausbreiten (erleichtert das aufrollen). Die verbleibenden Ränder und Abschnitte fein |
 | Lachs-Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >9.98 € Mehl, Eier, Wein, Pfeffer, Muskatnuss und Salz zu einem Omelett-Teig verrühren. 20 Minuten stehen lassen. In der Butter 2 Omelettes backen und auskühlen lassen. |
 | Lachs-Schmetterling mit Ziegenfrischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Lachsfilet in heißer Butter kurz anbraten und 4 Minuten ziehen lassen. In der Mitte durchschneiden, so dass zwei Schmetterlingsflügel entstehen. Den |
 | Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Sevruga-Kav 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.69 € Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum |
 | Limande Mit Lachsmousse 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >7.76 € Demeter: >7.76 € Limande : Limande oder Rotzunge gehört zu der Familie der Flachfische. Sie lebt in der Nordsee vom Ärmelkanal bis hin zum Nordostatlantik. Limande finden sie |
 | Lucca-Augen 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.13 € Weißbrot toasten, Tatar mit Eigelb und Zwiebel mischen, mit Pfeffer, Salz und und Worcestersauce würzen. Auf jede Toastscheibe gut 1 cm dick angemachtes |
 | Maischolle in Krabbensauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.38 € Schollen unter fließendem Wasser waschen. In einem großen Topf Wasser, Essig, Zwiebelscheiben, Gewürze und Salz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9 - 12 kochen. |
 | Marinierte Austern 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.34 € AUSTERN MIT ROTWEINSCHALOTTEN: Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. In heißem Traubenkernöl andünsten, Cassis und Rotwein dazugießen. Alles |
 | Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den |
 | Marinierter Matjes In Sauerrahm, Rote Bete-Carpaccio ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den |
 | Matjes - Modemachers Katerfrühstück 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.13 € Kartoffeln weich kochen, schälen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch auslöffeln. Matjesfilets in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln zerdrücken |
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