Rezept 61 bis 75 von 172
 | Kartoffelsuppe mit Lauch und Kräutern 2 Portionen Preise: Discount: >48.59 € EU-Bio: >80.43 € Demeter: >135.53 € Den Lauch waschen und klein schneiden. In der heißen Butter (1) andünsten. Die Kartoffeln schälen, würfeln, zum Lauch geben und kurz mitdünsten. Die |
 | Kartoffel-Zwiebel-Rösti mit Dreierlei Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >10.25 € EU-Bio: >10.83 € Demeter: >11.77 € Kartoffeln schälen, grob raspeln. Zwiebeln schälen, würfeln. Beides mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer verrühren. In Schmalz 8 Rösti braten. Zitrone heiß |
 | Kaviarsalat auf altägyptische Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.69 € Die Zwiebeln werden gerieben, das Brötchen in Wasser eingeweicht. Man schneidet den Kaviar sehr klein und vermischt ihn mit einer Gabel mit den anderen Zutaten. |
 | Kaviar-Sandwich - Tartine al Caviaie Rosso 12 Stück Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.20 € Jeder Fischrogen guter Qualität macht in Kombination mit zarter Ricotta aus einem Sandwich einen Leckerbissen. Die Krönung aber ist natürlich Beluga. Ricotta |
 | Königskrabbencocktail 2 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Königskrabbenfleisch vorsichtig in kleine Stücke brechen oder schneiden, mit Möhrenstiften, Erbsen und Selleriestückchen vermengen und mit Salz und Pfeffer |
 | Kopfsalat mit Kichererbsen und Kaviar - Insalata di Ceci e Caviale Rosso 6 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Kichererbsen haben eine lange Garzeit, doch kann man sie einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren - vor der Verwendung Raumtemperatur |
 | Krabbencocktail - Variation 6 10 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.07 € Salatblätter und Staudensellerie in feine Streifen schneiden(getrennt) Salat in Cocktailgläser verteilen, Sellerie und Krabbenmischen und ebenfalls portionieren. |
 | Krabbensülze 4 Portionen Preise: Discount: >7.58 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >7.94 € Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen Fischfond auflösen. Förmchen mit je 2 |
 | Kressesalat mit Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Creme fraiche mit Meerrettich verrühren und kühl stellen. Aus Essig, Salz, Pfeffer und den beiden Ölsorten eine Vinaigrette rühren. Die Schalotten pellen und |
 | Lachs-Carpaccio mit Limettendressing 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >11.21 € Demeter: >11.21 € Das Lachsfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Limettensaft und Öl zu einer Sauce verquierlen. Damit die Mitte der Tellern leicht bestreichen und mit etwas |
 | Lachs-Carpaccio mit Trüffelöl-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >9.56 € Demeter: >9.66 € 1. Für die Vinaigrette 4 El Zitronensaft, 4 El Olivenöl, Trüffelöl, Salz und Pfeffer verrühren. 2. Rauke waschen, putzen, klein zupfen und trockenschleudern. |
 | Lachsfilet im Blätterteig mit Reislingsauce und Keta ... 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >19.38 € Demeter: >19.42 € Den Zander in kleine Stücke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer marinieren und im Eisfach gut durchkühlen lasen. Den kalten Zander portionsweise |
 | Lachsfilet im Blätterteig mit Rieslingsauce und Keta ... 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >19.38 € Demeter: >19.42 € Den Zander in kleine Stücke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer marinieren und im Eisfach gut durchkühlen lasen. Den kalten Zander portionsweise |
 | Lachs-Hering-Rillettes 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >9.85 € Demeter: >9.92 € Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten Lachs in |
 | Lachs-Hering-Rillettes I 4 Portionen Preise: Discount: >1,783.77 € EU-Bio: >1,788.07 € Demeter: >1,788.14 € Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten |
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