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Zutat: Kaviar allgemein XXX
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Rezepte 41 bis 50 von 159
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Rezepte 41 bis 50 von 159
Lachs-Carpaccio mit Limettendressing
4 PortionenPreise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >11.46 €
Das Lachsfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Limettensaft und Öl zu einer Sauce verquierlen. Damit die Mitte der Tellern leicht bestreichen und mit etwas Salz und ...
Gurkenschaumsuppe mit Lachstatar
4 PortionenPreise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >11.52 €
Salatgurke und Zwiebel in Würfel schneiden. Zusammen mit den Eiswürfeln, der Consomme und dem Wasabi mixen. Wenn alles fein püriert ist, gibt man die Creme Fraiche ...
Taramosalata (gelber oder roter Fischrogen-Dip)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.09 €
Wenn der Taramas nicht aus der Büchse ist, kommt er zuerst in lauwarmes Wasser für ungefähr 10 Minuten , damit er entsalzt wird; reinigen und gut abtrocknen lassen. ...
Kalte Meeresfruchtlasagne mit Kräuterkäse
1 RezeptPreise:
Discount: >18.04 €
EU-Bio: >21.76 €
Die Lasagneplatten nach Packungsanweisung zubereiten, aber nicht zu weich werden lassen. Käse, Zitronensaft, Kräuter und Pfeffer im Mixer gut durchrühren. ...
Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den Matjes ...
Rote Bete-Carpaccio - Variation 1
1 PortionPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.19 €
Die Rote Bete in kochendem Salzwasser ca. 40 Minuten garen. Dann abkühlen lassen, schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Creme ...
Lachs-Hering-Rillettes
4 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >9.85 €
Den frischen Lachs in große Würfel schneiden und während 3 bis 4 Minuten im Dampf garen, abkühlen lassen und von Hand zerpflücken. Den geräucherten Lachs in 5 mm ...
Kartoffeln, in der Schale gebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.94 €
Runde, mehlige Kartoffeln waschen und bürsten. Die obere Seite kreuzweise einschneiden. Im Ofen gar werden lassen. Bei Tisch die Schale etwas zurückschlagen. Butter ...
Eier ’Gute Mamsell’ (Buffet)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.22 €
Eier 8-10 Minuten in siedendem Wasser ziehenlassen, kalt abschrecken und schälen. Aus Butter, Mehl, Milch, Salz und Sahne eine Bechamel- Soße zubereiten und in 4 ...
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