Rezept 46 bis 60 von 152
 | Honigrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.47 € Fleisch mit der Mischung aus Salz, Pfeffer, Senf und Honig bestreichen. Die gewürfelten Pflaumen und Äpfel darauf verteilen und mit Zitronensaft beträufeln. Zur |
 | Jägerschnitzel mit Pommes Frites 2 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.24 € Die schon vorgebratenen und panierten Schweineschnitzel unaufgetaut in die vorgeheizte Pfanne geben und 8-10 Minuten goldgelb braten, zwischendurch wenden. Sie |
 | Jambon au Cafe 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.09 € Das Schweinefleisch in Alufolie wickeln, in der Bratpfanne im Backofen bei Mittelhitze 1 1/2 Stunden braten, die Folie öffnen, die Fettschicht kreuzweise |
 | Kalbschnitzel mit Orangen an 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.71 € Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca. drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten. Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, |
 | Kalbschnitzel mit Orangen an Kaffee-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.29 € Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca. drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten. Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, |
 | Kalbskutteln nach Vincent Klink 2 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.16 € Die Kutteln gut putzen. Mit einem Esslöffel das noch haftende Fett weg kratzen, in Streifen schneiden. Die Tomate enthäuten, entkernen und in Würfel |
 | Kalbsnierli au cognac 4 Portionen Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >8.66 € Demeter: >8.71 € (*) Nieren sind von einer dicken Fettschicht umgeben, die man auf Wunsch vom Metzger ganz oder teilweise entfernen lassen kann. Nieren in 5 mm dicke Scheiben |
 | Kalbsröllchen mit Eierschwämchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.66 € Eierschwämmchen unten frisch anschneiden. Die Stiele von oben nach unten leicht abschaben, die Hüte mit einem Pinsel reinigen. Wenn nötig kurz überbrausen und |
 | Kalbsröllchen mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Zuerst die Füllung auf die Schnitzel geben. Die Schnitzel mit Bindfaden zusammenbinden, im Mehl wenden und bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Fett abgießen |
 | Kalbsvögerl in Gemüserahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.13 € Die Kalbsschnitzel hauchdünn klopfen und auf einer Arbeitsfläche auslegen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf gleichmäßig bestreichen. Jedes Schnitzel |
 | Känguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianüssen 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Bratensauce einkochen, bis sie zu gelieren beginnt, mit Rotwein abschmecken. Die Filets mit Pfeffer und Salz würzen. In einer Kasserolle etwas Öl |
 | Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.32 € Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und |
 | Kaninchen D.O.C. 4 Portionen Preise: Discount: >20.27 € EU-Bio: >20.42 € Demeter: >20.45 € Die Schalotten ungeschält in kochendes Wasser geben, abkühlen lassen und aus der Schale herausdrücken. Die Pilze mit einem feuchten Tuch sorgfältig |
 | Kaninchen mit Gemüse nach Art meiner Mutter 4 Portionen Preise: Discount: >18.96 € EU-Bio: >18.96 € Demeter: >18.87 € Kaninchenteile waschen und mit Küchenkreps abtrocknen. In einem Topf in der heißen Bratbutter gut anbraten - das dauerst mindestens zehn Minuten . Die Stücke |
 | Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >20.52 € EU-Bio: >20.56 € Demeter: >20.72 € Ragoutteile würzen und im erhitzten Öl rundum gut anbraten. Resltiches Öl abgießen. Gehackte Zwiebel und Knoblauch beigeben und glasig dämpfen. Tomatenpüree |
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