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Zutat: Trüffel - XXX
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Rezepte 161 bis 170 von 189
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Rezepte 161 bis 170 von 189
Gänseleber in Aspik I
1 RezeptPreise:
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EU-Bio: >0.00 €
Eine große weiße Gansleber legt man 2 Stunden in Milch oder weißen Wein, trocknet sie ab, befreit sie von Haut und Sehnen, bestreut sie mit Salz und teilt sie in 2 ...
Nudelfleckerl mit Rettich und Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.81 €
Für die Nudeln Mehl, Grieß, Ei, Eigelb, Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig kneten, in Frischhaltefolie gewickelt bei Zimmertemperatur etwa 3o Minuten ...
Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste gerieben und gewaschen, damit alles sandige ...
Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
: Schalottenwürfel und Trüffel in zehn Gramm heißer Butter etwa zehn Minuten dünsten. Mit Wein ablöschen und um ein Drittel reduzieren. Sahne angießen. Sauce mit ...
Nudeln mit weißen Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.29 €
Nudeln kochen, Sahne und Geflügelbrühe zur Hälfte einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Trüffelsaft abschmecken. Geschlagene Sahne zugeben und kurz aufkochen ...
Eingelegte Trüffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >15.10 €
Die Trüffeln zusammen mit den übrigen Zutaten in ein Sterilisierglas geben. Darauf achten, dass die Flüssigkeit die Trüffeln vollständig bedeckt. Das Glas ...
Überbackene Lasagne
4 PortionenPreise:
Discount: >12.31 €
EU-Bio: >17.92 €
Für die Pasta die Eier, Salz und so viel Öl zum Mehl geben, dass ein glatter Teig entsteht. 5 Minuten in der Küchenmaschine kneten, anschließend 15 bis 20 Minuten ...
Eingelegte Entenkeule auf Getrüffeltem Winterspargel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >9.31 €
Fürs Confit die Entenkeulen waschen und mit Küchenkrepp trocknen. Die Keulen mit Salz, Pfeffer, Nelken und Thymian einreiben und über Nacht kühl stellen. Am ...
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