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Zutat: Trüffel - XXX
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Rezepte 171 bis 180 von 189
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Rezepte 171 bis 180 von 189
Malfatti mit Seeforelle auf Gemüsebettchen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >9.07 €
Die Seeforelle filetieren, entgräten und häuten, dann jedes Filet in zwei gleich große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer, Basilikum, Zitronenschale und ...
Schneckensuppe
2 RezeptPreise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.20 €
Gemüse in einer Kasserolle in Butter glasig anschwenken, leicht mit Mehl bestäuben und mit der Kraftbrühe unter guten Rühren auffüllen. Die Trüffel ganz ...
Junge Enten mit Malaga-Sauce (Canetons ... la d’Albuféra)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Die beinahe ausgewachsenen jungen Enten werden rein flammirt, ausgenommen, gewaschen und jede in fünf Theile nach der Regel verschnitten, nämlich die zwei Keulen, ...
Feine Bandnudeln mit Trüffelrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. Olivenöl erhitzen und die ...
Kükenkasserolle mit türkischen Trüffeln (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.44 €
(*) Domalanli pilic güveci Die besten Trüffeln der Türkei findet man in Zentralanatolien in der Gegend von Konya. Diese Trüffeln sind im Geschmack ganz anders als ...
Schwarzwurzelcreme mit Trüffel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.46 €
Schalotten und Knoblauch mit dem Würfelzucker in Butter andünsten. Schwarzwurzeln zugeben und weichdünsten. Mit Geflügelbrühe und Sahne auffüllen und aufkochen. ...
Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >36.64 €
EU-Bio: >36.86 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...
Französisches Wildkaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.44 €
Ein ganzes Kaninchen wird in Stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert und in dem kleingeschnittenen Rauchspeck auf allen Seiten leicht angeröstet. Dann bestäubt man ...
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