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Zutat: Trüffel - XXX
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Rezepte 181 bis 189 von 189
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Rezepte 181 bis 189 von 189
Rebhuhn in Gelee
1 RezeptPreise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.75 €
Kaltes Rebhuhn schmeckt ausgezeichnet. Dazu brät man die jungen Rebhühner im Speckhemd weich, lässt sie abkühlen und zerlegt sie in zierliche Stücke, wobei ...
Fettuccine All’Albese
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.87 €
Die Fettuccine in reichlich Salzwasser kochen (al dente). Auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. In eine vorgewärmte Schüssel geben. Geriebenen Parmesan, die ...
Geflügelcremesuppe mit Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.70 €
Lauch und Möhre putzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Hühnchenteilen in eine Kasserolle geben, Wasser und Gemüse zufügen, zum Kochen bringen und ...
Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.51 €
Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben. Eischnee mit ...
Rehmedaillons mit Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.85 €
Die Trüffel schälen, die Schalen aufheben. Die Trüffel in dünne Scheiben schneiden, diese zu Stiften schneiden. Kalbsfond und Wildglace mit den Trüffelschalen in ...
Tournedos
3 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.31 €
Tournedos vorsichtig flachdrücken und rund wieder zusammenschieben. Um jedes Tournedo einen Speckstreifen wickeln und mit einen Baumwollfaden fixieren. In Öl 2-3 ...
Rotweinkuchen I
1 RezeptPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >4.44 €
Man bereitet aus diesen Zutaten einen Rührteig, füllt ihn in eine gefettete Springform und lässt ihn bei 175 Grad Hitze 65 Minuten backen. Den erkalteten Kuchen mit ...
Trüffel-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.54 €
Feingewürfelte Schalotten in Öl, ohne Farbe, anschwitzen, Staudenselleriewürfel und Trüffelwürfel dazugeben. Den Reis anschwitzen bis er glasig wird und dann ...
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