Rezept 151 bis 165 von 221
 | Peking-Ente I 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Als Hauptgericht ausreichend für 4, mit 3-4 weiteren Gerichten für 6-7 Personen. Den Honig mit dem heißen Wasser mischen und warm stellen. Die Ente in einem |
 | Peking-Ente II 1 Rezept Preise: Discount: 12.04 € EU-Bio: 12.05 € Demeter: 12.05 € Ente außen abtrocknen. Am Schwanzende einen kleinen Einschnitt in die Haut machen und die Düse einer fahrradpumpe einführen. Dann vorsichtig pumpen und die Ente |
 | Pekingente III 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.36 € Die Ente säubern, waschen und trockentupfen, das innere Fett entfernen. In einem großen Topf etwa 2 Liter Wasser mit etwas Essig aufkochen. Die Ente darin 1-2 |
 | Pekingente IV 1 Rezept Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Die bratfertige Ente (mit Hals und Kopf) 3 Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, herausnehmen, abtropfen lassen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Sesamöl, |
 | Pekingente Karla 1 Rezept Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.04 € Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 mal in einem großen Sieb oder Bambuskorb, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei immer |
 | Peking-Ente mit Mandarin-Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.61 € Die Ente waschen, Hals und alle grösseren Fettpartien im Inneren entfernen. Die Ente vorsichtig mit kochendem Wasser übergießen, dabei drehen, sodass die |
 | Persischer Entenreis 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.65 € Die Ente in sechs Teile zerlegen, Zwiebeln und Knoblauch feinhacken. Die Haselnüsse vierteln und in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Pepperoni halbieren, |
 | Pökelente nach schwedischer Gutsherren-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.11 € Wasser und Salz verkochen, wenn abgekühlt, gewaschene Ente hineinlegen und 1 bis 2 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Ente in frischem Wasser kochen. |
 | Pot-au-feu von der Ente 4 Portionen Preise: Discount: >19.51 € EU-Bio: >19.74 € Demeter: >19.86 € Von der Ente die Brustfilets und die Keulen auslösen und enthäuten. Die Karkasse (Knochen) in Stücke teilen. Für den Fond die Knochen im Olivenöl kräftig |
 | Ratza als Romania (Rumänische Ente) 4 Portionen Preise: Discount: >18.64 € EU-Bio: >19.39 € Demeter: >19.39 € Den Speck würfeln und in einem Schmortopf ausbraten. Die Ente in Stücke teil en (doppelte Anzahl von oben), waschen, gut abtrocknen, salzen und pfeffern. Im |
 | Reistafel: Ente im Bananenblatt 8 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.76 € 1. Zwiebeln und Knoblauch sehr fein hacken. Chilischote längs halbieren, entkernen, fein hacken. Ingwer schälen und sehr fein hacken. Kardamomkapseln andrücken, |
 | Roast duck - Gebratene Ente 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.43 € Für die Füllung Zwiebel schälen, sehr fein würfeln, Selleriestengel kleinschneiden. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in Scheiben schneiden. Butter |
 | Roasted Duck With a Crispy Skin - Knusprig Gebratene Ente 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Natürlich gibt es unterschiedliche Methoden, eine Ente zu braten. Ich bin jedoch weniger voreingenommen und möchte Ihnen meine Methode vorstellen. Die Haut wird |
 | Römertopf: Kleine Ente, Knusprig gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.32 € Ente innen und außen salzen, innen ein wenig pfeffern, mit 1 Apfel in Scheiben und 1 Bund Petersilie oder Majoran füllen, Zwiebelscheiben und 1 Apfel in Scheiben |
 | Rotkohlente 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.21 € Von der Ente die Keulen abtrennen und die Brüste auslösen. Die Teile mit Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz würzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer |
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