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Zutat: Ente - ganz
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Rezepte 81 bis 90 von 221
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Rezepte 81 bis 90 von 221
Ratza als Romania (Rumänische Ente)
4 PortionenPreise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >20.21 €
Den Speck würfeln und in einem Schmortopf ausbraten. Die Ente in Stücke teil en (doppelte Anzahl von oben), waschen, gut abtrocknen, salzen und pfeffern. Im Speckfett ...
Ente mit Schmorbirne, Steckrübe und Walnüssen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.82 €
Die Ente mit Ahornsirup einpinseln, kräftig pfeffern und salzen und in eine flache Kasserolle setzen. Mit etwas Olivenöl untergießen, Zwiebeln, Karotte, Steckrübe ...
Elsässer Gewürztraminer-Ente
6 PortionenPreise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.48 €
Leber und Innereien aus der Ente nehmen, putzen, einmal durchschneiden, mit 30 g Korinthen mischen, pfeffern. In 1/8 l Wein marinieren, bis alle anderen Zutaten ...
Ente in Wildbeize mit Sauerkrautfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >3.98 €
Die Ente gut waschen und trocknen, das Fett entfernen. Fettdrüse herausschneiden. Flügelspitzen abschneiden und mit den Innereien kühl stellen. Dann die Marinade ...
Ente mit Rosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.39 €
Den Backofen auf 250° (Gas: 5-6) vorheizen. Den Rosenkohl putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen. Die Butter ...
Entenbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.32 €
Die Talgdrüse am Schwanz und sonstiges überschüssiges Fett aus der Ente herausschneiden. Ente abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz, Pfeffer und ...
Gefüllte Ente mit Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >7.13 €
Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen; Schalotten pellen und halbieren; Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Birnen würfeln. Weißbrot in ...
Glasierte Ente
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.86 €
Am Vortag Ente kalt abspülen. Das Gemüse waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Enten und das Gemüse in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. ...
Peking-Ente bei Jing Kao Ya
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.82 €
Originalrezept, abgewandelt für europäische Verhältnisse; acht Stunden Trockenzeit und etwa 1,5 Stunden Zubereitungszeit. Die Zutaten sind in asiatischen ...
Salmis de Caneton
4 PortionenPreise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >8.86 €
Zuerst werden die Kastanien 15 Minuten gekocht und dann geschält. Die Hälfte der Kastanien zerhacken oder zerstampfen und dann mit den Semmelbröseln und den Gewürzen ...
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