Rezept 166 bis 180 von 221
 | Roüner Ente mit Kirschen (Caneton roünnais aux cerises) 4 Portionen Preise: Discount: >16.03 € EU-Bio: >16.19 € Demeter: >16.19 € Ente innen und außen abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und Aussen mit Salz einreiben. Margarine oder Pflanzenöl in einem Bräter erhitzen. |
 | Salmis de Caneton 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.73 € Zuerst werden die Kastanien 15 Minuten gekocht und dann geschält. Die Hälfte der Kastanien zerhacken oder zerstampfen und dann mit den Semmelbröseln und den |
 | Scharfes Enten-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Die Ente abspülen, trockentupfen und in zwölf Stücke teilen. Die Chilischote zerbröseln und den abgezogenen Knoblauch hacken. Ingwer schälen und ebenfall |
 | Schwäbische Landente mit Rettichgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.89 € Die Haut der Entenbrust auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Diese scharf anbraten, bis die Haut kross ist, und bei geringer Temperatur beide Seiten |
 | Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatpfel 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder |
 | Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatapfel 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder |
 | Sezchuan Kampherholz- und Tee-Geräucherte Ente 6 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.16 € Ingwer feinhacken. Sezchuanpfeffer in einer trockenen Pfanne rösten und grob zermörsern. Die Hälfte des Ingwers, des Salzes und des Pfeffers innen und außen in |
 | Suche Ente mit Orange 1 Rezept Preise: Discount: >24.40 € EU-Bio: >24.60 € Demeter: >24.60 € Die frische Ente gut abspülen, auch innen. Dick von innen und außen mit Senf und dann leicht mit Salz bestreichen und ca. 1/2 Stunde einziehen lassen. Die |
 | Südstaaten-Ente Mit Grapefruit-Glasur 4 Portionen Preise: Discount: >7.21 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >8.37 € Die Ente innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden. Die Bauchhöhle salzen und pfeffern. Zwiebeln pellen und in grobe |
 | Süß-saure Ente mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.89 € Die Ente ganz in eine große Pfanne geben, mit kaltem Wasser bedecken und salzen. Zugedeckt aufkochen, dann kurz vor dem Siedepunkt zugedeckt während l 1/2 |
 | Süß-Saure Ente mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.81 € Die Ente ganz in eine große Pfanne geben, mit kaltem Wasser bedecken und salzen. Zugedeckt aufkochen, dann kurz vor dem Siedepunkt zugedeckt während l 1/2 |
 | Tausend-Gewürz-Ente 6 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Müsste mit 4 weiteren Gerichten für 6 Personen ausreichend sein. Die Saucenfüllung vorbereiten: Die zur Füllung angegebenen Zutaten gründlich |
 | Teegeräucherte Ente 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € 1. Die gewaschene und gut abgetrocknete Ente mit einer scharfen Gabel rundherum einstechen - dabei nur die Haut verletzen und nicht direkt in das darunterliegende |
 | Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer 3 -4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Ente sehr gut abtrocknen, Fett entfernen, Bürzel abkneifen. Anschließend mit Salz innen und außen kräftig ausreiben resp. einreiben. Sezchuanpfeffer etwas |
 | Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >7.43 € 1. Die Möhren putzen und den Stielansatz schräg abschneiden. Romanesco putzen und in möglichst gleich große Röschen teilen. Möhren 7 - 8 Minuten in kochendem |
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