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Zutat: Armagnac
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Rezepte 51 bis 60 von 61
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Rezepte 51 bis 60 von 61
Pflaumenparfait mit Armagnac-Zabaione
4 -6 pers.Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >4.95 €
2/3 des Zuckers mit dem Wasser in einem kleinen Topf in etwa 5 Minuten sirupartig einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. ...
Lammkeule mit Weißwein und Armegnac
4 PortionenPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.54 €
Knoblauch längs in Stifte, Speck in Streifen schneiden, beides in Salz und Pfeffer wenden. Lammkeule damit spicken. Die Keule im gusseisernen Topf mit Öl und Butter ...
Rustikale Wildterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >13.40 €
Wild und Schweinefleisch zusammen mit der von Sehnen, Häuten und Röhren gesäuberten Leber sowie dem Speck in kleine Stücke schneiden und mit dem feingewürfelten ...
Lammfleischterrine mit Pflaumen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.36 €
Lammfleisch, Rückenspeck (1), geschnittene Schalotten, Knoblauch, knapp die Hälfte der Pflaumen, Thymian, Armagnac und Pflümli mischen, ca. 8 bis 12 Stunden ...
Pflaumentorte mit Baiserhaube
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >4.76 €
Fett, Zucker, Eier, Vanilleextrakt und Rum schaumig rühren. Kartoffelmehl, Mehl und Backpulver mischen und unterheben. In eine mit Backtrennpapier ...
Lamproie a la Bordelaise - Neunauge a la Bordelaise
6 PortionenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.76 €
Achtung: Neunaugen gelten zwar als hervorragende und wohlschmeckende Speisefische, ...
Feigen in Armagnac
1 RezeptPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.09 €
Die Feigen halbieren, eventuell den Stiel entfernen. Sehr große Früchte vierteln. In ein hohes Glas (Einmach- oder Bonbonglas) füllen. Von der Zitrone oder Orange je ...
Rillette vom Kaninchen
1 RezeptPreise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >6.93 €
Innereien aus dem Kaninchen entfernen. Den Kopf des Kaninchen nicht mitverwenden. Kaninchen in grobe Stücke zerteilen. Dabei darauf achten, dass man nur zwischen den ...
Plaumen-Armagnac-Konfitüre
1 RezeptPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.38 €
Pflaumen gut waschen, abtrocknen bzw. trockentupfen, entstielen und entsteinen. 1/3 der Früchte im Mixer oder mit dem Fleischwolf pürieren und in einen Topf geben. Die ...
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