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Quitten nach Freiburger Herrenart’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.90 € Die Quitten halbieren und vom Kernhaus befreien. Die Hälfte des Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit der Schale nach oben daraufsetzen. Dann | |
Quitten Nach Freiburger Ratsherrenart 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Die Quitten halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Die Hälfte des Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit der Schale nach oben darauf setzen. Den | |
Quitten, Ratsherrenart 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Die Quitten halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Die Hälfte des Zuckers in eine Auflaufform streuen. Die Quitten mit der Schale nach oben darauf setzen. Den | |
Quitten, eingeweckt 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstücke in der Zuckerlösung kurz kochen; als Gewürz kann | |
Quitten-Apfel-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >7.86 € Die Gläser gut auskochen und auf umgedreht auf einem Tuch trocknen lassen. Die Quitten waschen, vierteln, Blüten- und Stilansatz entfernen. Kerne und | |
Quitten-Blechkuchen 24 Stücke Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >7.31 € 1. Wein, 300 ml Wasser, Zucker und Sternanis aufkochen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Quitten schälen, vierteln, entkernen, Viertel in 3 Spalten | |
Quittenbowle 6 Portionen Preise: Discount: 3.01 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.09 € Quitten waschen und mit einer Bürste den Flaum abreiben; in kleine Würfel schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig aufkochen, Quitten beigeben und 30 Minuten | |
Quittenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Quitten trocken abreiben, nach dem Entfernen von Blüte und Stiel waschen und in Stücke schneiden. Die Quittenstücke knapp mit Wasser bedeckt weichkochen, dann | |
Quittenbrot (Cotignac, ou pate de coings) 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.23 € Dies ist eines der ersten französischen Rezepte für Quittenbrot oder "cotignac", welches die Stadt Orleans später zu ihrer großen Spezialität machte. Hier | |
Quittenbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >4.85 € Die Quitten mit einem Tuch gut abreiben, bis der Flaum entfernt ist. Dann mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden und in möglichst wenig Wasser in 30 bis | |
Quittenchrusi (Quittenkrapfen mit Quittenmark) 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Quittengelee: Die Quitten waschen, ungeschält in Schnitze schneiden, in eine Pfanne geben und mit Wasser bedecken, weichkochen und über Nacht zugedeckt stehen | |
Quittenchutney 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.14 € Quitten klein schneiden, Stiele, Gehäuse und Blüte entfernen. Alle übrigen Zutaten in einem Topf erhitzen und die Quitten darin weich kochen. Wenn die Quitten | |
Quittenchutney - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.88 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 4.76 € Die Quitten schälen und vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Zitrone schälen und | |
Quittencreme 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.87 € Quitten mit einem Tuch abreiben, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, in feine Stücke schneiden. Mit Wasser, Zitronensaft und Zucker in einen | |
Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch 6 Portionen Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >9.62 € Rotkohl putzen und in feine, kurze Streifen schneiden, Zwiebeln pellen und längs in schmale Spalten schneiden. Suppengrün putzen, in Scheiben und Sellerie in |
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