Zutat: Wildpreiselbeeren     
Seite 21 von 45     
Rezepte 201 bis 210 von 441

Hirschragout mit Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >3.05 €
Möhren und Sellerie würfeln, das Hirschfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden (ca. 4 x 4 cm) und portionsweise in Butterschmalz rund herum schön braun ...

---

Schogetten Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >6.78 €
Schoko-Biskuitboden einmal durchschneiden. Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Preiselbeeren abtropfen lassen und mit Preiselbeer- Saft, Zucker, Zitronensaft und ...

---

Wachteln im Sarkophag mit Rotkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.84 €
Wachtel abspülen, trocken tupfen, pfeffern, salzen und in Butter rundum anbraten. Zehn Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Anschließend warm stellen. ...

---

Winterliches Lebkuchenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.35 €
Wasser mit Zucker in einem offenen Topf zu Sirup einkochen, das dauert ca. 10 Minuten . Lebkuchen in der Moulinette zermahlen und mit dem Zuckersirup verrühren. Eigelbe ...

---

Svickova mit böhmischen Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >10.13 €
Demeter: >10.59 €
Rindslungenbraten von Fett und Sehnen befreien. Speck in dünne Streifen schneiden und damit den Lungenbraten (in Faserrichtung) spicken. Fleisch mit Salz und Pfeffer ...

---

Entenbrust auf Mischsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >7.30 €
Entenbrust mit Salz, Pfeffer, Weinbrand einreiben, durchziehen. Salate teilen, anrichten. Schalotten in Ringe schneiden. Nüsse hacken. Brot entrinden, in Entenform ...

---

Leberpastete-Birnen-Toasts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Zubereitungszeit: 25 Minuten Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Die Brote toasten. Die Birnenhälften abtropfen lassen. Die Brot- scheiben mit ...

---

Berliner mit Edelpilzkäse-Füllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.32 €
Demeter: >3.54 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eine Mulde hineindrücken. Darin aus Hefe, 3 EL Milch und 1 TL Zucker einen Vorteig rühren. Zugedeckt an einem warmen Platz gehen ...

---

Frischlingsrücken mit Pfefferkuchenkruste

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.25 €
1. Den Frischlingsrücken auslösen und parieren. Die beiden langen Stränge in 4 gleich große Stücke schneiden, mit Klarsichtfolie zudecken und beiseite stellen (die ...

---

Bielefelder Schwarzbrotpudding

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.55 €
Man schlägt die Eiweiß schaumig, rührt nach und nach die Hälfte des Zuckers und die Vanille dazu und schlägt die Masse zu steifem, aber nicht trockenem Schnee. Man ...

---