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Dim-Sum 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.86 € Feines asiatisches Gericht mit Shiitake-Pilze, Chinakohl und Frühlingszwiebeln. Die Teigblätter auf einem feuchten Tuch auftauen lassen. Für die Füllung | |
Dinkel-Gemüseauflauf 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.35 € Vollkorn wie Dinkel enthält besonders viele B-Vitamine, die bei Übelkeit und Abgeschlagenheit helfen. Die Ballaststoffe regen schonend die Verdauung an. | |
Dinkel-Gemüse-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: 4.67 € EU-Bio: 5.57 € Demeter: 5.65 € Dinkel über Nacht im Wasser einweichen. Am nächsten Tag 30 Minuten im Einweichwasser kochen, dann ausquellen lassen. Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen | |
Dorade auf mediterranem Gemüsebett 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.57 € Zubereitung: Die Dorade entschuppen und in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe anbraten. Die getrockneten Tomaten, klein geschnittene Zucchini und Brokkoliröschen | |
Einfache Broccolisuppe 4 Portionen Preise: Discount: 1.94 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.23 € Den Broccoli waschen, die Röschen abteilen, den Stiel in kleine Stücke schneiden und das Ganze in der Gemüsebrühe weichkochen, gegebenenfalls noch etwas Wasser | |
Ente mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.06 € Entenbrust waschen und trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer schräg im Abstand von je 1 cm einritzen, nicht durchschneiden. Gewürze und den Zucker | |
Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >9.44 € Entenbrüste von der Fettschicht lösen, in etwas öl anbraten, im Backofen etwa 10 - 15 Minuten weitergaren. Feine Zwiebelwürfel mit dem rosa Pfeffer | |
Entenbrust in Orangen-Pfeffersauce mit Mandelbroccoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.43 € Die Entenbrust an der Hautseite einschneiden, würzen und mit Butter in der Pfanne von beiden Seiten gut anbraten. Das Fleisch sollte in der Mitte noch rosa sein, | |
Entenbrust mit Kartoffel-Mozzarella-Auflauf und Mandel-Brok 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.75 € Zubereitung: Die Entenbrust von beiden Seiten in Olivenöl mit Knoblauch anbraten, mit Cognac ablöschen, Sahne dazugeben und im Backofen nachziehen lassen. | |
Entenbrust mit Thymian-Sabayon 6 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >11.38 € 1. Möhren, Sellerie und Porree putzen und in sehr feine Streifen schneiden (am besten auf dem Gemüsehobel). Broccoli putzen und in Röschen teilen. In Salzwasser | |
Entrecôte mit Kräuterkruste und Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.56 € Die Entrecotes auf beiden Seiten salzen und pfeffern, und auf beiden Seiten 2 Minuten lang scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und in eine flache | |
Farfalle mit Broccoli 2 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >6.04 € *2-4 Portionen Probiert und für gut befunden. Die Schmetterlingsnudeln brauchen nicht viel, um viel herzumachen. Wir haben die Mini-Farfalle genommen -super Idee | |
Feine Brokkolicremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.76 € Gegarten und passierten Broccoli in das Kochwasser zurückgeben. 6 Tl alevita zufügen, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppentasse mit | |
Feine Brokkoli-Tilsiter-Terrine 1 Rezept Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >8.94 € Demeter: >8.98 € Den Brokkoli putzen. Dabei schöne kleine Röschen für die Einlage zurückbehalten. Den restlichen Brokkoli samt Stielen in kräftig gesalzenem Wasser weich | |
Feine Lachspastete 4 Portionen Preise: Discount: >12.82 € EU-Bio: >33.43 € Demeter: >33.85 € Mehl, Salz, kühles Fett und ca. 120 ml eiskaltes Wasser verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt ca. 1 Stunde kühl stellen. Lachsfilet waschen und in Stücke |
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