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 | Champignonkuchen mit Speck 1 Rezept Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.24 € Teig zubereiten und kalt stellen. Speckwürfel bei mittlerer Hitze langsam ausbraten. Aus der Pfanne nehmen. Porreeringe und Champignonscheiben im Speckfett |
 | Champignonlaibchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >6.05 € Semmeln in Milch einweichen, danach gut ausdrücken. Champignons putzen kleinwürfelig schneiden, in einer Pfanne ohne Fett ca. 6 Minuten dünsten. Die |
 | Champignon-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.33 € Zwiebeln in Ringe schneiden. Pilze vierteln. Mit Zitronensaft beträufeln und anbraten. Zwiebelringe zugeben und kurz mitbraten. Creme fraiche untermengen und |
 | Champignon-Muffins mit Lauchzwiebeln 12 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.18 € Lauchzwiebeln putzen, waschen, fein würfeln. 2 EL grüne Lauchzwiebeln beiseite stellen. Pilze putzen, in Scheiben teilen. Butter erhitzen, Pilze darin anbraten, |
 | Champignon-Omeletts 4 Portionen Preise: Discount: 4.78 € EU-Bio: 5.40 € Demeter: 5.56 € Champignons putzen und vierteln, Zwiebeln würfeln. Champignons in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 anbraten. Zwiebeln zugeben, mitbraten. Crème |
 | Champignon-Paprika Pfanne 2 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.85 € Champignons putzen und halbieren, die Hälften feinblätterig schneiden, Paprika von den Kerngehäusen trennen und würfeln. Die Zwiebeln mittelfein hacken. Das |
 | Champignonpaste 1 /2 Liter Preise: Discount: 4.49 € EU-Bio: 4.74 € Demeter: 4.98 € Eine solche Pilzcreme kann man im Schraubglas im Kühlschrank gut eine Woche frisch halten. Ein Löffel davon gibt Sahnesaucen mehr Aroma, würzt Suppen und |
 | Champignonpaste - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.94 € Reis in Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Zwiebeln in große Stücke |
 | Champignonpaste - Variation 2 127 Milliliter Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 4.83 € Demeter: 5.24 € Eine solche Pilzcreme kann man im Schraubglas im Kühlschrank gut eine Woche frisch halten. Ein Löffel davon gibt Sahnesaucen mehr Aroma, würzt Suppen und |
 | Champignon-Pastetchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.60 € Hier ist mein erstes eigenes Blätterteig-Rezept überhaupt: Blätterteig auftauen, mit einer Form Scheiben von 6 cm Durchmesser ausstechen. Den restlichen |
 | Champignonpastete - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 4.87 € Demeter: 5.37 € Kartoffeln pellen, noch heiß durchpressen und mit den angegebenen Zutaten verkneten. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu zwei runden Böden ausrollen, einen |
 | Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.84 € Die Filets von den Knochen lösen. Die Knochen hacken und mit dem Wasser und Salz ohne Deckel 15 Minuten kräftig kochen lassen. Die eingekochte Brühe durch ein |
 | Champignonpfanne vegetarisch 2 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.64 € Demeter: 3.77 € Statt Lauch kann man natürlich auch frische Frühlingszwiebeln verwenden. Speisezwiebel und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne |
 | Champignonpüree 4 Portionen Preise: Discount: 2.17 € EU-Bio: 2.19 € Demeter: 2.37 € Eine Zubereitung für 4 Personen ergibt ca. 300 g Duxelles. Diese Menge reicht zum Füllen von 4 großen Champignons oder für ein kleines Gratin. |
 | Champignonquiche 8 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >6.74 € Zwiebeln feinhacken und in Butter oder Margarine glasig dünsten. Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Besser noch: nur sehr kleine Köpfe kaufen |
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