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Gemischter Salat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € 1. Die Salatzutaten putzen, waschen und abtropfen lassen. Den Chicoree in fingerlange Stücke, den Fenchel in feine Streifen und die Tomate in Spalten schneiden. | |
Gemüse mit Bananen-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.46 € Für den Dip Zwiebel, Knoblauch, Apfel und Banane kleinschneiden. In einem Pfännchen das Currypulver ohne Fettzugabe rösten. Die vorbereiteten Zutaten beigeben | |
Gemüse-Ei-Ragout 1 Rezept Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.35 € Möhre, Porree und Pilze putzen, klein schneiden. Im heißen Öl andünsten. mit Mehl bestäuben. Brühe und Sahne zugießen. Chicoree putzen, klein schneiden, | |
Gemüse-Käse-Laibchen auf Bittersalaten’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.47 € Karotten und Zeller schälen, in 1/2 cm-Würfel schneiden. Fenchel waschen, die Fäden mit einem Gemüsemesser abziehen. 'Zucchino waschen, gemeinsam mit dem | |
Gemüsesalat von Leipziger Allerlei mit Gebratener Hähnchenbrust und Apfelspalten 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Hähnchenbrust über Nacht im Kühlschrank auftauen, salzen und pfeffern. Ei zehn Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen. Eigelb und Eiweiß separat klein | |
Gemüsezwiebeln mit Kalbsbrät 2 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.89 € Zwiebeln schälen und in einem großen Topf ca. 20 Minuten kochen lassen. Für die Füllung die Paprikaschoten putzen, waschen und fein würfeln. Kalbsbrät, | |
Geröstetes Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Die äußeren unschönen Blätter der Fenchelknolle entfernen. Die Knolle halbieren, den Strunk entfernen und anschließend ca. 10 Minuten in Salzwasser | |
Geschmorte Kaninchenkeule in Estragon-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € Zubereitung: Kaninchenkeule mit Salz und Pfeffer würzen, mit groben Senf einreiben, in Estragon und Olivenöl anbraten. mit Weißwein ablöschen und mit | |
Geschmorter Chicorée 4 Portionen Preise: Discount: 1.71 € EU-Bio: 1.65 € Demeter: 1.79 € Wer es nicht bitter mag, der schneidet den Kern mit einem spitzen Messer kegelförmig heraus. Chicorée-Kolben in einen Topf legen, in den sie gerade eben | |
Geschmorter Chicorée in Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.28 € Die Chicoreestauden der Länge nach halbieren und den bitteren Strunk entfernen. Chicoreehälften in Butter rundherum anschmoren. Mit Zucker bestreuen und kurz | |
Geschmorter Chicorée mit Kürbispüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.26 € Das Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Würfel von max. 2 Millimeter Kantenlänge schneiden. Die Wacholderbeeren mit einer breiten Messerklinge leicht | |
Geschmorter ChicorÉe und Radicchio 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Bei dieser Garmethode tritt die typische Bitterkeit besonders hervor. Das Gemüse schmeckt auch wunderbar kalt. In diesem Fall ist der längliche Radicchio di | |
Geschmorter Chicorée und Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Kolben putzen, Wurzelansatz und welke Aussenblätter entfernen. Die Sprossen längs halbieren. Wenn man sie nicht sofort ins heiße Rohr schieben will, sie | |
Geschmortes Gemüse mit Rotweinbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.42 € 40 Minuten , aufwändig Den Chicoree putzen und längs halbieren. In einer Pfanne wenig Zucker hell karamellisieren, etwas Butter und Olivenöl dazugeben, den | |
Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >12.54 € Demeter: >11.94 € Die in Streifen geschnittenen Hähnchenbrüste mit geschnittener Frühlingszwiebel und Rosmarin kurz marinieren. Das Butterschmalz erhitzen und die geschnetzelten |
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