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Käse-Chicorée mit Schinkenhülle 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.21 € Chicorée längs aufschneiden und den bitteren Kern herausschneiden. Käse in dünne Streifen schneiden und zwischen die Chicoréeblätter schieben. | |
Käsenocken mit Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.98 € Toastbrot in 1 cm-Würfel schneiden. Mit lauwarmer Milch übergießen und ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Käse feinwürfelig schneiden. In | |
Käsenocken mit Chicorée 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.98 € Toastbrot in 1 cm-Würfel schneiden. Mit lauwarmer Milch übergießen und ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Käse feinwürfelig schneiden. In | |
Käse-Sahne Chicoree 1 Rezept Preise: Discount: 7.21 € EU-Bio: 6.19 € Demeter: 17.66 € Den Strunk aus dem Chicoree keilförmig herausschneiden (der schmeckt nämlich bitter). Chicoree halbieren, nebeneinander in eine passende Form geben, mit dem | |
Käse-Sahne-Chicoree 3 Portionen Preise: Discount: 7.23 € EU-Bio: 6.21 € Demeter: 17.68 € Den Strunk aus dem Chicoree keilförmig herausschneiden (der schmeckt nämlich bitter). Chicoree halbieren, nebeneinander in eine passende Form geben, mit dem Wein | |
Kasnocken mit Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >5.21 € 30 Minuten , einfach Mehl, Wasser, Eier, Bier mit etwas Salz zu einem festen Teig verrühren. 5 Minuten rasten lassen. Teig durch ein Nockerlsieb in kochendes | |
Knackiges Gemüse mit Kräuter- und Meerrettich-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.97 € Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die Schoten waschen und in lange Stifte schneiden. Gurke und Sellerie | |
Knusperkarpfen auf Fenchel-Orangen-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >13.60 € EU-Bio: >13.84 € Demeter: >13.96 € Vom Chicoree die Spitzen ca. 2 cm breit abschneiden und waschen, Rest anderweitig verwenden. Fenchel abspülen, vierteln und feine Streifen schneiden, Fenchelgrün | |
Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >14.29 € EU-Bio: >14.86 € Demeter: >18.46 € Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im | |
Lachs im Chicoree-Blätterteigmantel 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden und auf ein Blech geben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Blätterteig setzen. Den | |
Lachsroulade mit garnierten Chicoreeblättern 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.62 € Frischkäse, Kapern, gehackte Kräuter und Meerrettich mit einer Gabel zu einer Masse vermischen. Die Räucherlachs-Scheiben auf einer Klarsichtfolie ausbreiten | |
Lachsschinkentaschen an Chicoree 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.23 € Aus Obstessig, Öl und gehackten Kräutern eine Marinade herstellen und mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Die einzelnen Chicoreeblätter durch die Marinade ziehen | |
Lammrücken mit Blauschimmelkäsesauce und geschmortem Chicoree 2 Portionen Preise: Discount: >7.26 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.77 € Die Kartoffeln kochen und pellen. Braunen Fond, Rotwein, Rosmarin und die zerdrückte Knoblauchzehe in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen | |
Lollo Rosso mit Krabben und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.49 € Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen. Häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Champignons abreiben, putzen, feinblättrig schneiden. | |
Maischolle mit Gebratenem Chicoree und Koriander-Cous-Cous 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.99 € Cous-Cous in einem Topf wie ein Risotto ansetzen. Etwas Olivenöl mit der Knoblauchzehe und dem Kräuterzweig erhitzen. Cous-Cous hinzugeben. Mit der |
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