Werbung/Advertising
Wissenswertes zu Knollensellerie:
Zu den Rezepten hier klicken ...
Sellerie (Apium) ist botanisch eine Gattung der Familie der Doldenblütler und kommt hauptsächlich in den mittleren, gemäßigten Breiten vor.
Seine ätherischen Öle haben blutdrucksenkende Wirkung. Er enthält sehr viele Vitamine der B C und E-Gruppen, einen hohen Kaliumwert zur Entwässerung, wirkt belebend und fördert die Magensäurebildung.
Neben den Wurzeln ist auch das Selleriegrün, der sogenannte Stangensellerie, zu Dips oder als Salat beliebt.
Allerdings ist er auch häufig allergieauslösend.
Bild: Jonathunder, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rezepte mit Knollensellerie als Zutat:
Zutat: Knollensellerie
Seite 29 von 234
Rezepte 281 bis 290 von 2334
Seite 29 von 234
Rezepte 281 bis 290 von 2334
Ochsenschwanz in der Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.25 €
Zubereitung: Den Ochsenschwanz an jedem Gelenk durchschneiden und in einem Bräter scharf anbraten. Das Fleisch heraus nehmen und warm stellen. Das Gemüse putzen und ...
Hühnerbrühe - Suzanne Harris
1 RezeptPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.86 €
Suppenhuhn innen und außen waschen; Hühnerklein abspülen. In einen großen Topf geben, mit 2,5 Liter kaltem Wasser auffüllen und das Ganze zum Kochen bringen. Die ...
Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >8.97 €
1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von ...
Filetgulasch mit Gemüsenudeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.34 €
EU-Bio: ~22.27 €
Zubereitung: 1. Möhren und Sellerie schälen und Lauch putzen und alles in ca. 5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Knoblauch und Zwiebeln in feine Streifen ...
Knoblauchsuppe - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >13.15 €
EU-Bio: >13.43 €
Zubereitung: Brotscheiben in kleine Blättchen schneiden, diese in einer großen Pfanne in Schweineschmalz knusprig rösten - dabei öfters wenden. Zum Schluss den ...
Poularde mit Rote-Bete-Kren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.94 €
Für den Fond das Suppengrün putzen, waschen, grob zerteilen und in einem großen Topf in 4 Ltr. Wasser mit Wacholder, Pfeffer und Lorbeer aufkochen. Zwiebel halbieren ...
Geschmorte Wildschweinroulade mit Burgkräuterpüree
1 RezeptPreise:
Discount: >40.67 €
EU-Bio: >41.40 €
Die Wildschweinroulade etwas plattieren, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem körnigen Senf bestreichen und anschließend mit dem in Scheiben ...
Kalbsrahmbeuschel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.83 €
Zubereitung: Die Lunge, Herz und Zunge mit kaltem Wasser gut abbrausen in einen Topf mit ca. 2 Liter Wasser geben. Den Weißwein und die Gewürze, das Wurzelwerk ...
Überbackener Sellerie mit Blauschimmelkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Zubereitung: Sellerie, Haselnüsse und Erdäpfeln in eine befettete, feuerfeste Auflaufform schichten, mit Obers übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 40 ...
Schweinsrückenfilets vom Grill in Lasagneblättern
4 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.68 €
Zubereitung: Die Schweinsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und am Grill bei 180° grillen, mit Knofl bestreichen und warm stellen. Das Gemüse in Würfel schneiden, in ...
Werbung/Advertising
